Gardus pyragas pagal 100 metų senumo receptą. Tikrai pavyks kiekvienam!

Šis pyragas – nepaprastai paprastas, o rezultatas visada pranoks lūkesčius! Net ir pradedantiesiems kepėjams jis pavyks nepriekaištingai. Pabandykite ir įsitikinsite patys!

Išbandykite šį receptą – kremas pagaminamas iš paprastų ingredientų, kuriuos tikrai turite namuose!

Ingredientai tešlai:

• 2 kiaušiniai
• 230 g cukraus
• 230 g sviesto
• 5 šaukštai pieno
• 3 šaukštai medaus
• 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 680 g miltų

Kremui reikės:

• 1 litro pieno,
• 8 šaukštų miltų,
• 300 g cukraus,
• 300 g sviesto.

Papildomai reikės:

• uogienės
• šokolado
• rupių miltų pabarstymui

Kaip gaminti tešlą?

Pirmiausia nedideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite visus tešlos ingredientus, išskyrus miltus.

Tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Galiausiai padalinkite tešlą į keturias dalis.

Dar šiltą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos ir dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.

Kaip paruošti kremą?

Pyrago kremo paruošimas taip pat itin greitas ir paprastas, tad būkite tikri, jog pavyks ne tik patyrusiems kulinarams, bet ir pradedantiesiems.

Gaminimo eiga:

1. Į puodą supilkite litrą pieno,
2. Suberkite 8 šaukštus miltų ir 300 gramų cukraus.
3. Išvirkite mišinį ir leiskite jam atvėsti.
4. Į atvėsusį kremą palaipsniui įmaišykite 300 g sviesto.
5. Kuomet kremas jau paruoštas – aptepkite juo iškeptus tešlos lakštus

Aptepkite viršutinį sluoksnį uogiene ir šokoladiniu glaistu. Leiskite pyragui bent 12 valandų pastovėti šaldytuve. Skanaus!

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.