Ilga žiema ir šaltas pavasaris dažnai išsekina organizmą – trūksta vitaminų, energijos, o imuninė sistema tampa pažeidžiamesnė. Kai tokia permaininga vasara, viena iš natūralių priemonių sustiprinti kūną – spanguolės. Šios rūgštokos, bet itin naudingos uogos – tikras mikroelementų, vitaminų ir antioksidantų lobynas, ypač vertingas po žiemos sezono.
Gausybė vitaminų ir antioksidantų
Spanguolės turtingos vitaminu C, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, saugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir padeda organizmui greičiau atsigauti po peršalimo ar nuovargio laikotarpių. Tai itin svarbu pavasarį, kai daugelis jaučia vitaminų trūkumą ir energijos stoką. Jose taip pat yra vitamino E, K1, A ir B grupės vitaminų, kurie dalyvauja energijos gamyboje, kraujodaroje, nervų sistemos veikloje ir odos regeneracijoje. Vitaminas K1 svarbus kraujo krešėjimui, o vitaminas A – regėjimui ir gleivinių apsaugai.
Be to, spanguolėse gausu polifenolių ir flavonoidų – galingų antioksidantų, kurie saugo organizmą nuo lėtinių uždegimų, lėtina senėjimo procesus ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie susidaro dėl streso, užterštos aplinkos ar net nesubalansuotos mitybos. Šios medžiagos taip pat prisideda prie kraujagyslių elastingumo, stiprina širdies ir kraujotakos sistemą, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų lėtinių ligų. Spanguolės – tai tikras natūralus ginklas, padedantis stiprinti viso kūno sveikatą.
Be to, spanguolėse gausu polifenolių ir flavonoidų – galingų antioksidantų, kurie saugo organizmą nuo lėtinių uždegimų ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais. Jie taip pat gali prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimo, mažindami oksidacinį stresą kraujagyslėse. Reguliarus šių junginių vartojimas siejamas ir su mažesne tam tikrų lėtinių ligų, įskaitant kai kurių vėžio formų, rizika.
Taip pat skaitykite
Natūrali apsauga nuo šlapimo takų infekcijų
Viena garsiausių spanguolių savybių – gebėjimas apsaugoti nuo šlapimo takų infekcijų. Jose esantys proantocianidinai – natūralūs augaliniai junginiai – neleidžiantys bakterijoms, ypač Escherichia coli, prisitvirtinti prie šlapimo takų gleivinės, todėl jos negali daugintis ir sukelti uždegimo. Tai ypač svarbu žmonėms, linkusiems į pasikartojančias infekcijas, kai antibiotikai tampa trumpalaikiu sprendimu, o organizmas pamažu tampa atsparus jų poveikiui.
Reguliarus spanguolių vartojimas gali būti puiki profilaktinė priemonė tiek moterims, tiek vyrams, padedanti palaikyti sveiką šlapimo takų mikroflorą. Be to, spanguolių ekstraktai dažnai naudojami ir natūraliuose maisto papilduose, tačiau šviežios ar džiovintos spanguolės (be pridėtinio cukraus) išlieka viena veiksmingiausių formų.
Moksliniai tyrimai rodo, kad ilgalaikis spanguolių įtraukimas į mitybą gali sumažinti infekcijų pasikartojimo dažnį bei sumažinti antibiotikų vartojimo poreikį. Tai natūrali, švelni, bet veiksminga apsauga, tinkanti tiek kasdieniam vartojimui, tiek sezoniniam imuniteto stiprinimui.
Gerina virškinimą ir žarnyno sveikatą
Spanguolės turi natūralių skaidulų, kurios palaiko reguliarų virškinimą ir padeda žarnynui efektyviau dirbti. Be to, kai kurios naujausios studijos rodo, kad spanguolių polifenoliai gali teigiamai paveikti žarnyno mikrobiomą, skatindami gerųjų bakterijų augimą.
Tai itin svarbu siekiant išlaikyti stiprią imuninę sistemą, kadangi didžioji dalis imuninės gynybos priklauso nuo žarnyno būklės. Spanguolės taip pat gali mažinti žarnyno uždegimus ir padėti atkurti mikrobiomos pusiausvyrą po antibiotikų vartojimo ar netinkamos mitybos, todėl jų įtraukimas į racioną naudingas tiek virškinimui, tiek bendrai savijautai.
Naudinga širdžiai ir kraujotakai
Spanguolės gali padėti mažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, gerinti kraujagyslių elastingumą ir mažinti kraujospūdį. Širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata po žiemos ypač svarbi, todėl įtraukus šias uogas į mitybą, galima duoti impulsą geresnei kraujotakai ir bendrai savijautai.
Jose esantys antioksidantai padeda apsaugoti kraujagyslių sieneles nuo pažeidimų, mažina oksidacinį stresą bei uždegiminius procesus, susijusius su ateroskleroze. Reguliarus spanguolių vartojimas gali turėti ilgalaikį teigiamą poveikį širdžiai – nuo geresnio kraujo spaudimo reguliavimo iki sumažėjusios širdies ligų rizikos.
Kaip vartoti spanguoles kasdien?
Spanguoles galima vartoti įvairiai: šviežias, džiovintas, šaldytas ar sulčių pavidalu. Jos puikiai tinka košėms, glotnučiams, salotoms, kepiniams ar net mėsos patiekalams pagardinti. Rekomenduojama rinktis uogas be pridėtinio cukraus ir vengti perdirbtų gaminių, kuriuose gali būti daug saldiklių.
Jeigu skonis atrodo per rūgštus – galima maišyti su saldesniais vaisiais ar medumi, tačiau svarbiausia – naudoti reguliariai, nedideliais kiekiais, bet dažnai. Net kelios uogos per dieną gali prisidėti prie bendros sveikatos stiprinimo. Jas galima laikyti šaldytuve ar šaldiklyje visus metus, todėl tai patogus ir vertingas pasirinkimas, norint papildyti mitybą natūraliais antioksidantais ir vitaminais net ir ne sezono metu.
Natūrali pagalba organizmui pavasarį
Po žiemos svarbu padėti organizmui atsistatyti natūraliais būdais. Spanguolės – tai viena iš paprastų, bet labai veiksmingų priemonių. Vos kelios saujos šių uogų per savaitę gali pastebimai pagerinti energijos lygį, stiprinti imunitetą ir atkurti vidinę pusiausvyrą. Jose esantys vitaminai, antioksidantai ir skaidulos veikia kompleksiškai – palaiko virškinimą, širdies veiklą, apsaugo nuo infekcijų ir uždegimų.
Laikydamiesi natūralios mitybos principų, stipriname sveikatą ne trumpam, o ilgam. Spanguolės gali tapti nedideliu, bet reikšmingu kasdieniu įpročiu, kuris palaiko bendrą savijautą, padeda išvalyti organizmą ir prisideda prie natūralios organizmo regeneracijos po šaltųjų mėnesių.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
