Grybų padažas su grietinėle

Grybų padažas su grietinėle – tai klasikinis pasirinkimas, kremiška tekstūra ir subalansuotas skonis suteikia maistui ypatingo sodrumo.

Grybų padažas su grietinėle: receptas

Puikiai tinka prie vištienos, žuvies ar makaronų, suteikdamas patiekalui lengvumo ir papildomo skonio.

Ingredientai:

1 valg. š. alyvuogių aliejaus
15 g sviesto
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
225 g pievagrybių
150 ml sauso baltojo vyno
150 ml grietinėlės (riebios)
1 valg. š. smulkintų petražolių
druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti aliejų ir sviestą keptuvėje, sudėti smulkiai pjaustytą svogūną ir kepti kol suminkštės, bet neapskrus.
2. Sudėti trintą česnaką ir griežinėliais pjaustytus grybus, kepti 3-4 min, kol grybai suminkštės, bet dar neišleis sulčių.
3. Supilti vyną ir virti kol skysčio kiekis sumažės perpus.
4. Įmaišyti grietinėlę ir kapotas petražoles, trumpai pašildyti. Pagardinti pagal skonį ir patiekti.