Virtuvė – tai vieta, kur ruošiamės kasdienius patiekalus, tačiau ji taip pat gali būti viena iš nešvariausių kambarių namuose. Nors akivaizdžios vietos, kaip naudojami indai, užteršti grindys ar ištepliotas orkaitės paviršius, yra aiškiai matomos, kartais pamirštame kai kurias smulkias vietas, kurios kaupiasi nešvarumų ir bakterijų. Šiame straipsnyje apžvelgsime 9 nešvariausias virtuvės vietas ir patarsime, kaip jas tinkamai išvalyti.
1. Mygtukai, rankenėlės ir jutikliniai ekranai
Visi virtuvės prietaisai turi mygtukus, rankenėles arba jutiklinius ekranus, kurie yra nuolat liečiami. Daugelis žmonių pamiršta reguliariai juos valyti, tačiau būtent šios vietos gali būti itin užterštos bakterijomis, ypač jei juos liečiate ruošiant maistą arba tvarkant žalius produktus. Rekomenduojama valyti šias vietas kas savaitę naudojant dezinfekavimo priemones, kad užkirstumėte kelią bakterijų kaupimuisi.
2. Kriauklė
Nors virtuvės kriauklė yra plaunama dažnai, ji vis tiek gali būti pilna bakterijų, ypač plyšiuose ir vietose, kur ji jungiasi su stalviršiu. Kriauklę reikia dezinfekuoti po kiekvieno naudojimo – po valgio ruošimo, indų plovimo ar bent kartą per dieną. Nepamirškite nuvalyti ir maišytuvo, čiaupo bei stalviršio aplink kriauklę.
3. Kempinės, šepečiai ir virtuvinės šluostės
Kempinės ir šepečiai, kuriuos naudojame valymui, gali kaupti daug bakterijų, jei nėra tinkamai išplaunami ir dezinfekuojami. Po kiekvieno naudojimo jie turėtų būti plaunami karštame vandenyje, o virtuvinės šluostės reguliariai perplauti ir išdžiovinti. Naudojant šiuos daiktus, turėtumėte būti ypač atsargūs, kad išvengtumėte bakterijų pernešimo į maistą.
4. Šaldytuvas
Nors šaldytuvo viduje dažnai laikomi produktai žemoje temperatūroje, bakterijos gali augti ir ten. Vaisiai ir daržovės ilgiau išlieka švieži, jei neskalbiami prieš juos dedant į šaldytuvą. Tačiau svarbu reguliariai valyti šaldytuvo stalčius, kad neleistumėte maisto likučiams ir bakterijoms kauptis. Taip pat, jei šaldytuve laikote žalią mėsą, būtina patikrinti, ar nebuvo ištekėjusių skysčių, kurie gali sukelti taršą.
5. Pjaustymo lentos
Pjaustymo lentos, ypač medinės, gali kaupti bakterijas net ir po vieno naudojimo. Kad išvengtumėte kryžminės taršos, svarbu turėti atskiras lentas: vieną vaisiams ir daržovėms, kitą – mėsai. Po kiekvieno naudojimo jas reikia kruopščiai nuplauti karštu muiluotu vandeniu ir gerai išdžiovinti.
6. Kavos aparatai, trintuvai ir kiti smulkūs prietaisai
Net ir švarus vanduo, laikomas šiltose ir drėgnose aplinkose, gali sukelti bakterijų ir pelėsių augimą, todėl reikia reguliariai valyti kavos aparatus ir trintuvus. Mažesnius prietaisus būtina išardyti ir išvalyti bent kartą per savaitę.
7. Daugkartinio naudojimo pietų dėžutės ir vandens buteliai
Daugkartinio naudojimo pietų dėžutės, parduotuvės maišai ir vandens buteliai gali tapti bakterijų veisimosi vietomis, jei jie nėra tinkamai išplaunami. Juos reikia nuplauti karštame muiluotame vandenyje arba, jei įmanoma, įdėti į indaplovę ir gerai išdžiovinti.
8. Stalviršiai
Stalviršiai – tai vieta, kur gaminamas maistas, todėl jie turėtų būti nuolat valomi. Dažniausiai pamirštamos yra vietos aplink mažus prietaisus, tokius kaip kavos aparatai, mikrobangų krosnelės ar indų džiovyklės. Rekomenduojama kasdien nuvalyti stalviršius dezinfekavimo priemonėmis ir reguliariai valyti sunkiai pasiekiamas vietas.
9. Druskinės ir pipirinės
Druskinės ir pipirinės yra nuolat liečiamos, o jų paviršiuje gali kauptis bakterijos ir nešvarumai. Rekomenduojama jas kasdien nuvalyti ir kruopščiai išplauti bent kartą per savaitę.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
