ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai

ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

Search
  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai
Sekite mus
Home » Makaronai carbonara – kreminiai makaronai su šonine
Makaronų patiekalai

Makaronai carbonara – kreminiai makaronai su šonine

Vaida Bučinskienė
Autorius Vaida Bučinskienė
Publikuota: 2025-07-06
Komentarų: 0
1 min. skaitymo
Makaronai carbonara
Makaronai carbonara

Makaronai carbonara – tai vienas ikoniškiausių Italijos virtuvės patiekalų. Carbonara žavi savo paprastumu ir tuo pačiu – turtingu, giliu skoniu.

Makaronai carbonara: receptas

Tai patiekalas, kuris džiugina greitu paruošimu ir puikiai tinka tiek kasdienai, tiek jaukiam vakarui su taure mėgstamo gėrimo.

Ingredientai:

  • 200 g spagečių arba kitų mėgstamų makaronų
  • 100 g šoninės
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 1 kiaušinis
  • 50 g tarkuoto Pecorino Romano arba Parmezano sūrio
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • Druska (makaronų vandeniui)

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

Užvirkite didelį puodą vandens, pasūdyti ir išvirti makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Prieš nupilant vandenį, atidėti apie ½ puodelio (100–120 ml) makaronų vandens.
Supjaustykite šoninę nedideliais kubeliais ar juostelėmis. Apkepti keptuvėje ant vidutinės kaitros, kol riebalai išsiskirs, o gabalėliai taps traškūs. Perkelti į lėkštę.
Padažui paruošti dubenyje sumaišyti kiaušinių trynius, visą kiaušinį ir tarkuotą sūrį. Pagardinti šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Gerai išplakti iki vientisos masės.
Nukošti makaronus ir prie jų suberti traškią šoninę. Maišant po truputį pilti kiaušinių-sūrio mišinį. Jei reikia, įpilti šiek tiek atidėto karšto makaronų vandens – taip padažas taps kreminis ir glotnus. Svarbu: viskas turi būti šilta, bet ne per karšta, kad nesutrauktų kiaušinių.
Patiekti iškart, pagardinti papildomu sūriu ir šviežiai maltais pipirais.


Nuotraukos asociatyvinės © Canva.

ŽYMOS:CarbonaraItališka virtuvėmakaronai

AutoriusVaida Bučinskienė
Vaida čia! Esu maisto turinio redaktorė portale ub.lt ir maistas yra mano aistra. Nuolat ieškau naujų skonių, eksperimentuoju virtuvėje, testuoju receptus ir visa tai įamžinu nuotraukose. Esu tikra, kad nėra neskanaus maisto – tiesiog kartais prireikia atrasti ir tinkamai panaudoti produktus!

Rekomenduojami Video

Jums gali patikti

Tailandietiška makaronų sriuba su krevetėmis
Receptai

Tailandietiška makaronų sriuba su krevetėmis

2025-06-04
Krevečių ryžiai su keptu kiaušiniu
Receptai

Krevečių ryžiai su keptu kiaušiniu

2025-06-05
Kada dėti česnaką į keptuvę? Metodų skirtumai
Naudinga

Kada dėti česnaką į keptuvę? Metodų skirtumai

2025-06-23
Avižiniai grūdėtos varškės blyneliai
Blynai

Avižiniai grūdėtos varškės blyneliai

2025-06-21

ub.lt – įdomus ir gyvas portalas, skirtas visiems, mėgstantiems patikimą informaciją ir naudingus patarimus, paversiančius kasdienį gyvenimą lengvesniu. Skaitykite ir mėgaukitės!

Mūsų populiariausios

Sodas ir daržas
Namai ir patarimai
Sveikata ir grožis
Mokslas
Receptai

Bendradarbiaukime

Kontaktai

Sekite mus
@ 2025 Visos teisės saugomos
  • Kontaktai
  • Privatumo ir slapukų politika
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?