Ar kada nors norėjote mėgautis mėsainio skoniais, bet be perteklinio duonos kiekio? Siūlome išbandyti unikalų ir sveikesnį sprendimą – mėsainio dubuo! Tai sotus, skanus ir maistingas patiekalas, kuris patiks tiek jums, tiek jūsų šeimos nariams. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip lengvai paruošti šį gardumyną.
Mėsainio dubuo: receptas
Ingredientai:
- 2 didelių bulvių (supjaustykite stambiais gabaliukais);
- 2 šaukštų augalinio aliejaus;
- 2 šaukštų Cajun prieskonių mišinio;
- 1 arbatinio šaukštelio česnako granulių (nebūtina);
- 250 g liesos jautienos faršo;
- 25 g marinuotų agurkėlių (bei 1 šaukšto marinato iš stiklainio);
- 1 Iceberg salotos galvos (susmulkintos);
- 1 raudonojo svogūno (supjaustykite plonais žiedais);
- 150 g vyšnių pomidorų (perpjaukite pusiau);
- 50 g tarkuoto čederio sūrio.
Padažui:
- 3 šaukštų mažo cukraus kiekio kečupo;
- 2 šaukštų lengvo majonezo;
- ½ šaukšto amerikietiškų garstyčių.
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Įkaitinkite orkaitę iki 220°C (200°C su ventiliatoriumi) arba naudokite oro gruzdintuvę. Supjaustytas bulves sudėkite į kepimo skardą arba oro gruzdintuvės indą, apšlakstykite 1 šaukštu augalinio aliejaus, pabarstykite 1 šaukštu Cajun prieskonių mišinio, česnako granulėmis (jei naudojate) ir šiek tiek druskos bei pipirų. Kepkite apie 20 minučių, viduryje proceso apversdami gabaliukus, kad tolygiai apskrustų.
- Kai bulvės bus beveik iškepusios (likus maždaug 10 minučių), įkaitinkite keptuvę su likusiu 1 šaukštu aliejaus vidutinio aukštumo kaitroje. Į keptuvę sudėkite jautienos faršą ir, naudodamiesi mentele, smulkinkite jį į mažesnius gabaliukus. Užberkite likusį 1 šaukštą Cajun prieskonių mišinio, šiek tiek druskos ir pipirų. Kepkite 7–8 minutes, kol faršas taps traškus ir pilnai iškeps.
- Paruoštas bulves padalinkite į keturis dubenėlius. Ant jų sudėkite susmulkintas salotas, raugintus agurkėlius, raudonojo svogūno žiedus, vyšnių pomidorų puseles, keptą faršą ir pabarstykite tarkuotu čederio sūriu.
- Padažui sumaišykite kečupą, majonezą, garstyčias ir agurkėlių marinatą mažame dubenėlyje. Gautą padažą užpilkite ant dubenėlio ingredientų ir mėgaukitės šiuo unikaliu patiekalu.
Šis receptas puikiai subalansuoja klasikinio mėsainio skonį ir sveikesnį gyvenimo būdą. Jūs galite mėgautis traškiomis bulvėmis, sultingu faršu ir gaiviais daržovių akcentais, o šiek tiek lengvesnis padažas suteikia reikiamą produktų surišimą.
Išbandykite ir atraskite naują mėgstamiausią patiekalą, kuris taps dažnu svečiu jūsų virtuvėje!
Šaltinis: https://www.bbcgoodfood.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
