Saldus vyniotinis su aviečių džemu – puikus, lengvas, saldus ir švelniai rūgštus desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Saldus vyniotinis su aviečių džemu: receptas
Tai greitas ir elegantiškas desertas, kurio lengvumas ir skonis tikrai sužavės kiekvieną.
- 3 kiaušiniai
- 75 g cukraus
- 75 g miltai su kildinimo medžiaga (self-raising)
- Neutralaus skonio aliejus arba sviestas (formai tepti)
Įdarui: - 150 ml grietinėlės
- 75 g aviečių džemo
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Įkaitinti orkaitę iki 220°C temperatūros. Ištepti didelę kepimo skardą sviestu ir iškloti kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje plakti kiaušinius su cukrumi dideliu greičiu apie 5 min, kol jie taps labai šviesūs, tiršti ir purūs.
3. Miltus išsijoti į mišinį ir švelniai įmaišyti šaukštu. Supilti mišinį į paruoštą skardą ir naudojantis mentelę tolygiai paskleisti per visą plotą. Kepti įkaitintoje orkaitėje 8-10 min, kol biskvitas bus lengvai auksinis ir tvirtas liečiant.
4. Kol biskvitas kepa paruošti kepimo popieriaus stačiakampį, šiek tiek didesnį už skardą. Padėti jį ant darbo paviršiaus ir pabarstyti 2 valg. š. smulkaus cukraus. Atsargiai išimti iškepusį biskvitą iš skardos ir apversti ant cukrumi pabarstyto popieriaus, tada atsargiai nuimti kepimo popierių. Leisti biskvitui atvėsti šaldytuve 10 min.
5. Plakti grietinėlę kol ji taps puri. Tolygiai paskleisti ją ant atvėsusio biskvito, paliekant 2,5 cm kraštą viename iš trumpųjų galų. Paskleisti džemą ant grietinėlės.
6. Pradedant nuo trumpesniojo galo suvynioti biskvitą, pabaigiant ten, kur mažiau grietinėlės. Perkelti ritinį į serviravimo lėkštę. Pabarstyti dar 1 valg. š. smulkaus cukraus.
Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
