Pusryčių omletas su pievagrybiais – tai sotus, švelnus ir kvapnus patiekalas, kuris puikiai pradės dieną. Kiaušinių purumas dera su lengvai apskrudusiais grybais, o jei dar pagardinsite trupučiu sūrio ar šviežių žolelių – rezultatas tikrai nenuvils.
Pusryčių omletas su pievagrybiais: receptas
Paprastas, greitas ir visada pasiteisinantis pasirinkimas pusryčiams ar lengviems pietums.
Ingredientai:
- 4 kiaušiniai
- 100 g pievagrybių
- 30 ml pieno (nebūtina)
- 1 valg. š. sviesto arba aliejaus kepimui
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- Šiek tiek tarkuoto fermentinio sūrio
- Smulkinti svogūnų laiškai arba petražolės (patiekimui)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Nuvalyti pievagrybius ir supjaustyti plonais griežinėliais.
2. Keptuvėje įkaitinti šiek tiek sviesto ar aliejaus ir apkepti grybus kol jie suminkštės ir šiek tiek apskrus.
3. Kol kepa grybai, į dubenį įmušti kiaušinius, įpilkite pieno (jei naudojamas), pagardinti druska ir pipirais. Išplakti šakute ar šluotele.
4. Grybus atidėti ir į keptuvę supilti kiaušinius. Lengvai kaitinti kol omletas pradės tvirtėti. Tuomet jį apversti.
5. Ant omleto sudėti keptus grybus, pabarstyti tarkuotu sūriu ir perlenkti.
6. Kai sūris išsilydis ir omletas bus iškepęs – perkelti į lėkštę.
7. Pabarstyti žalumynais ir patiekti šiltą su šviežiomis daržovėmis ar duona.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
