Jei užauginote daug morkų ir norite jas laikyti žiemai, kad jos išliktų šviežios ir sultingos, galite išbandyti įvairius laikymo būdus. Nors sodininkai jau išbandė daugybę metodų, pavyzdžiui, laikymą pjuvenose ar maišuose vėsioje vietoje, kai kurie iš jų nėra taip veiksmingi kaip tikėtasi. Jei norite sužinoti, kaip laikyti morkas, kad jos būtų šviežios ilgą laiką, šis straipsnis jums padės.
Morkų laikymas stiklainiuose: efektyviausias metodas
Vienas iš geriausių būdų išlaikyti morkas šviežias žiemą – laikyti jas stiklainiuose. Šis metodas yra labai paprastas ir nebrangus. Morkas iš karto po nuėmimo nuplaukite ir gerai išdžiovinkite. Jei nenorite plauti, galite tiesiog sausai nuvalyti morkas. Tada paruoškite švarius stiklainius ir pakaitomis sudėkite morkas: vienas jų dėkite apverstas, o kitas – ne. Tokiu būdu sutalpinsite daugiau morkų. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir laikykite juos tamsioje, vėsioje vietoje. Apversti stiklainiai užkirs kelią pelėms patekti į juos ir taip padės išsaugoti daržoves ilgiau.
Alternatyvus morkų laikymo būdas
Kitas būdas išlaikyti morkas šviežias yra laikyti jas vienu sluoksniu, leisti gerai išdžiūti tamsioje ir gerai vėdinamoje patalpoje. Svarbu, kad morkos būtų sveikos, nes pažeistos gali sukelti puvimo procesus. Be to, svarbu pašalinti morkų lapus, kad jie nesikauptų drėgmė. Kai kurie sodininkai mano, kad nuplauti morkas gali būti kenksminga, nes tai gali pažeisti daržovių odą, todėl rekomenduojama jas tik nuvalyti.
Morkų laikymas maišeliuose su smėlio ir pelenų mišiniu
Jei norite išbandyti kitą būdą, galite sudėti morkas į maišelius su smėlio ir pelenų mišiniu (1:1). Šis mišinys ne tik palaiko optimalią drėgmę, bet ir dezinfekuoja daržoves, neleisdamas plisti bakterijoms. Maišelius rekomenduojama laikyti rūsio sąlygomis, tačiau būtinai palikite pakankamai vietos tarp maišelių, kad būtų užtikrinta tinkama ventiliacija.
Morkų laikymas dėžėse
Dar vienas populiarus būdas – morkas laikyti medinėse arba plastikinėse dėžėse su šlapiu smėliu. Šis metodas taip pat labai efektyvus ir leidžia daržovėms išlikti šviežias iki 6 mėnesių.
Kaip užtikrinti ilgalaikį šviežumą?
Svarbiausia – užtikrinti, kad laikymo sąlygos būtų optimalios: tamsa, vėsa ir tinkama drėgmė. Reguliariai tikrinkite, ar maišeliuose nesusidaro kondensatas, ir jei reikia, juos išdžiovinkite ir vėl suriškite. Šie paprasti, tačiau veiksmingi metodai padės išsaugoti morkas šviežias ir sultingas ilgą laiką.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
