Riešutai – tai tikra maistinė bomba, kupina sveikų riebalų, vitaminų, mineralų ir augalinių baltymų. Jie ne tik suteikia sotumo jausmą, bet ir saugo širdies sveikatą, padeda palaikyti tinkamą medžiagų apykaitą bei suteikia energijos dienai. Tačiau svarbu žinoti, kada valgyti riešutus, kad organizmas iš jų pasisavintų kuo daugiau naudingų medžiagų.
Kada valgyti riešutus, kad gautume daugiausia naudos?
Moksliniai tyrimai rodo, kad geriausia riešutus valgyti ryte arba dienos metu. Jie suteikia ilgalaikės energijos, todėl puikiai tinka pusryčiams arba kaip sveikas užkandis tarp valgymų. Tokiu metu suvalgyti riešutai aprūpina organizmą baltymais, skaidulomis ir sveikaisiais riebalais, kurie padeda ilgiau jaustis sotiems.
Įdomu tai, kad kai kuriais atvejais rekomenduojama riešutais mėgautis ir vakare. Kadangi jie turi triptofano – aminorūgšties, skatinančios melatonino gamybą, – jie gali padėti lengviau užmigti ir pagerinti miego kokybę. Taigi atsakymas į klausimą, kada valgyti riešutus, priklauso ir nuo jūsų organizmo poreikių.
Kokie privalumai sveikatai?
Reguliariai vartojant riešutus, sumažėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, tokiomis kaip širdies priepuolis, insultas ar širdies nepakankamumas. Jie taip pat padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį, gerina kraujotaką bei stiprina imuninę sistemą.
Riešutuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, vitamino E, kalio, magnio, folio rūgšties bei antioksidantų. Visi šie elementai prisideda prie širdies, smegenų ir odos sveikatos. Tad žinant, kada valgyti riešutus, galima dar labiau sustiprinti jų teikiamą naudą.
Kokius riešutus rinktis?
Visi riešutai yra vertingi, tačiau geriausia rinktis natūralius, be druskos ar cukraus priedų. Į savo mitybą verta įtraukti migdolus, graikinius riešutus, anakardžius, pistacijas, pekanus ar brazilinius riešutus. Kiekviena rūšis turi unikalią maistinių medžiagų kombinaciją, todėl kuo įvairesni riešutai – tuo didesnė nauda organizmui.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
