Prieš porą dienų nusprendžiau aplankyti seserį. Prisėdome prie arbatos puodelio su skaniu naminiu pyragu. Ir kai atėjo laikas plauti indus, pamačiau keistą dalyką. Sesuo paėmė naują kempinę ir ėmė žirklėmis kempinėje kirpti skylę. Matydama mano sumišimą, ji paaiškino savo poelgio tikslą. Pasirodo, kad skylė kempinėje yra labai naudingas dalykas.
Drėgnoje poringoje medžiagoje bakterijos dauginasi precedento neturinčiu greičiu. Jei kempinė laikoma netinkamai, tada visos bakterijos patenka ant lėkščių. Ir mes įpratę tiesiog išgręžti putplasčio gabalėlį ir padėti jį ant stovo šalia kriauklės. Norėdami pailginti kempinės tarnavimo laiką, laikykite ją atviroje ir gerai vėdinamoje vietoje. Tai padaryti mums padės skylė kempinėje.
Kodėl jums reikalinga skylė kempinėje?
Grįžusi namo, pirmiausia paėmiau kempinę ir padariau tą pačią gudrybę.
Žirklėmis įkirpau tiesią liniją nuo ilgosios pusės vidurio iki kempinės centro. Ir pačiame centre iškirpau mažą skylę. Dabar jūs suprasite, kodėl jos reikia.
Kempinę dabar galima pakabinti ant čiaupo, kur ji bus sausa ir švari. Tai reiškia, kad tarnaus daug ilgiau. Išplovus indus, vanduo lašės tiesiai į kriauklę.
Anksčiau mano kempinė buvo laikoma tokiame laikiklyje. Bet aš nuolat turėjau valyti iš jo tekantį vandenį. Dėl šio praktinio metodo aš pamiršau šią problemą.
Pasidalinau savo gudrybe su kempine su visais savo draugais. Dabar jūs taip pat žinote, kaip tinkamai ir patogiai laikyti indų plovimo kempinę. Beje, rinkdamiesi kempinę, turėtumėte atkreipti dėmesį ne tik į formą ir dydį, bet ir į spalvą.
Kaip dar prižiūrėti virtuvinę kempinę?
Kad kempinė tarnautų dar ilgiau, ją reikėtų ne tik tinkamai laikyti, bet ir reguliariai dezinfekuoti. Paprasčiausias būdas – sudrėkinti kempinę, įlašinti kelis lašus acto arba citrinos sulčių ir trumpam įdėti į mikrobangų krosnelę (apie 1 minutę). Karštis sunaikins didžiąją dalį bakterijų.
Taip pat verta turėti bent dvi kempines – vieną naudoti indams, o kitą paviršiams. Tokiu būdu sumažinsite riziką, kad bakterijos iš stalviršių ar pjaustymo lentelių pateks ant indų.
Svarbu atsiminti ir tai, kad kempinė nėra ilgaamžė. Net laikant ją tinkamai, ją reikėtų keisti kas 7–10 dienų, ypač jei plaunate daug indų ar ruošiate žalią mėsą bei žuvį.
Kaip išsirinkti tinkamą kempinę?
Kempinės skiriasi ne tik dydžiu ir forma, bet ir medžiaga. Jei norite, kad ji tarnautų ilgiau, rinkitės kempines su antibakteriniu sluoksniu arba natūralaus pluošto pagrindu. Tokios kempinės mažiau sugeria kvapus ir greičiau džiūsta.
Ryškios spalvos kempinės padeda greičiau pastebėti, kada jos pradeda purvintis ar dėvėtis. Be to, skirtingų spalvų kempines galima naudoti skirtingoms virtuvės zonoms – pavyzdžiui, geltona indams, mėlyna paviršiams, žalia kriauklei. Taip palaikysite tvarką ir higieną be didelių pastangų.
Maža skylė kempinėje gali išspręsti dideles kasdienes problemas. Šis paprastas triukas padeda palaikyti švarą, sutaupyti laiko ir pinigų bei išvengti bakterijų plitimo virtuvėje. Atrodo, toks menkas pakeitimas, tačiau jis išties pagerina kasdienį gyvenimą. Nuo šiol kempinės laikymas taps ne tik patogesnis, bet ir žymiai higieniškesnis.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
