Svarbu ne tik pasirinkti tinkamą maistą, bet ir tinkamai suplanuoti valgymo laiką. Jungtinių Valstijų mokslininkai atliko daugybę tyrimų, kurie padėjo nustatyti, jog vėlyvas valgymas neigiamai veikia sveikatą ir padidina alkį. Ši publikacija buvo paskelbta prestižiniame žurnale „Cell Metabolism“. Ekspertai išsamiai aprašė atliktus eksperimentus ir jų rezultatus.
Mokslinis tyrimas apie valgymo laiką
Mokslininkai subūrė 16 antsvorio turinčių savanorių grupę, kuri buvo padalyta į dvi komandas. Vieni dalyviai valgė anksti, o kiti – kelios valandos vėliau. Pirmoji grupė pusryčiavo 9 valandą ryto, pietavo apie 12 valandą ir vakarieniavo 17 valandą. Antroji grupė pirmą kartą valgė tik per pietus, vėliau – 17 valandą, o paskutinį kartą – 21 valandą vakare.
Ką parodė tyrimo rezultatai
Amerikiečių gydytojai nustatė, kad vėlai valgant padidėja alkio jausmas ir sumažėja sotumo pojūtis. Be to, antrosios grupės dalyviai priaugo daugiau svorio nei tie, kurie valgė anksčiau. Tai rodo, kad vėlyvas valgymas gali sutrikdyti medžiagų apykaitą ir paskatinti riebalų kaupimąsi.
Todėl ekspertai rekomenduoja paskutinį dienos valgį planuoti bent kelios valandos prieš miegą. Valgyti geriausia ankstesniu laiku, nes taip organizmas spėja sudeginti gautas kalorijas ir išvengiama alkio priepuolių vėlai vakare.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
