Ruduo – tai laikas, kai parduotuvių ir turgų prekystaliai prisipildo skanių ir šviežių vynuogių. Jei turite savo vynuogyną ir nesuvalgote visų derliaus, šis paprastas receptas leis jums išsaugoti vynuoges žiemai, kad galėtumėte jomis mėgautis visus metus. Tai labai greita ir lengva, nereikalaujanti jokios ypatingos patirties.
Vynuogės žiemai: receptas
Ingredientai:
- Šviežios vynuogės
- Cukrus (po 1 šaukštą kiekvienam stiklainy)
- Vanduo
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
- Pasiruoškite vynuoges: Kruopščiai nuplaukite vynuogių kekes ir atsargiai atskirkite vynuoges nuo šakelių. Geriausia atskirti tamsias ir šviesias vynuoges bei sudėti jas į atskirus dubenėlius. Pašalinkite sugedusias ar netinkamas vartoti vynuoges.
- Paruoškite stiklainius: Pasirūpinkite švariais, sterilizuotais stiklainiais ir dangteliais. Sudėkite į stiklainius vynuoges, užpildydami juos iki 2/3 arba 3/4 talpos, kad liktų vietos vandeniui.
- Pridėkite cukraus ir vandens: Kiekviename stiklainyje įdėkite po šaukštą cukraus ir užpilkite stiklainius vandeniu, kol vynuogės bus pilnai uždengtos. Uždenkite stiklainius dangteliais ir užveržkite.
- Sterilizuokite stiklainius: Stiklainius sudėkite aukštyn kojomis į didelį puodą su vandeniu. Užvirinkite vandenį ir leiskite jiems virti apie 5 minutes. Tokiu būdu sterilizuojate stiklainius ir užtikrinate, kad vynuogės išliks šviežios ilgą laiką.
- Leiskite atvėsti: Po virimo leiskite stiklainiams atvėsti. Kai jie atvės, laikykite juos vėsioje, tamsioje vietoje, kaip sandėliuke arba rūsyje. Vynuogės išsilaikys daug ilgiau nei šviežios, ir galėsite jomis mėgautis žiemą.
Skanaus! Šis paprastas konservavimo metodas leis mėgautis šviežiomis vynuogėmis net ir žiemos metu, kai jos nebebus sezoninės. Tai puikus būdas išsaugoti vasaros skonius visiems metams.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
