Migdolai yra vieni universaliausių riešutų, kuriuos galima valgyti kaip užkandį, naudoti aliejui, miltams, pienui gaminti ir daugeliui kitų patiekalų. Tačiau jų nauda nesibaigia – šie riešutai pasižymi daugybe teigiamų savybių, todėl nusipelno nuolatinės vietos jūsų mitybos racione. Migdolai yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis, natūraliai neturi cholesterolio ir glitimo, todėl tinka beveik bet kuriai dietai.
Migdolai palaiko širdies sveikatą
Vienas svarbiausių migdolų privalumų – mononesočiosios riebalų rūgštys, kurios padeda palaikyti sveiką cholesterolio kiekį ir širdies funkciją. Jos mažina „blogąjį“ LDL cholesterolį ir didina „gerąjį“ HDL cholesterolį, taip sumažindamos širdies ligų ir insulto riziką. Be to, migdolai yra turtingi antioksidantais, tokiais kaip vitaminas E ir flavonoidai, kurie skatina ląstelių atsinaujinimą ir teigiamai veikia širdies sveikatą.
Migdolai padeda kontroliuoti kūno svorį
Migdolų baltymai, skaidulos ir sveikieji riebalai ilgiau suteikia sotumo jausmą, mažina norą užkandžiauti ir gali padėti kontroliuoti svorį. Tyrimai rodo, kad reguliariai valgant bent 50 gramų migdolų per dieną (apie dvi nedidelės saujos) galima pasiekti teigiamą poveikį svorio mažinimui.
Gerina smegenų veiklą
Migdolai yra turtingi riboflavinu ir L-karnitinu, kurie gali palaikyti smegenų sveikatą ir mažinti kognityvinio pablogėjimo riziką. Tyrimai parodė, kad vyresnio amžiaus žmonės, reguliariai valgantys riešutus, rečiau patiria atminties ir pažinimo sutrikimus.
Migdolai palaiko virškinimo sistemą
Reguliarus migdolų vartojimas gali teigiamai paveikti mikrobiomą ir skatinti žarnyno sveikatą. Tai sumažina žarnyno ligų, įskaitant dirgliosios žarnos sindromą, riziką. Tyrimai rodo, kad migdolai skatina naudingų bakterijų augimą, tokių kaip Roseburia, Ruminococcus ir Lachnospira.
Migdolai gerina odos būklę
Vitaminas E migdoluose yra galingas antioksidantas, saugantis odą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Sveikieji riebalai maitina odą, palaikydami drėgmę ir elastingumą. Tyrimai rodo, kad migdolų vartojimas gali sumažinti raukšles, pagerinti odos tonusą ir bendrą odos išvaizdą.
Migdolai padeda atsigauti po fizinio krūvio
Migdolai gali padėti greičiau atsigauti po treniruočių. Tyrimai parodė, kad žmonės, valgę migdolus prieš ir po fizinio krūvio, patyrė mažiau raumenų pažeidimų, mažiau skausmo ir išlaikė didesnę jėgą, palyginti su tais, kurie valgė kitus užkandžius.
Migdolai yra tikras supermaistas, kuris ne tik skanus, bet ir teigiamai veikia širdies, smegenų, žarnyno sveikatą, odą bei fizinę ištvermę. Įtraukite juos į savo mitybą, ir jūsų organizmas tikrai jums padėkos.
Šaltinis: unian.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
