Kava laikoma vienu stipriausių energijos šaltinių – ji žadina, gerina koncentraciją ir padeda greitai įsivažiuoti į dienos ritmą. Tačiau milijonai žmonių pastebi keistą reiškinį: praėjus vos 30–60 minučių po puodelio kavos, užklumpa nuovargis, mieguistumas ir sunkumas akyse. Mokslininkai pabrėžia, kad toks efektas nėra atsitiktinis – jis tiesiogiai susijęs su tuo, kaip mūsų smegenys reaguoja į kofeiną.
Kodėl kava gali sukelti staigų energijos „kritimą“
Pagrindinį vaidmenį čia atlieka adenozinas – neuromediatorius, kuris dienos metu kaupiasi smegenyse ir signalizuoja, kad reikia ilsėtis. Kava blokuoja adenozino receptorius, todėl žmogus jaučia energiją. Tačiau pats adenozinas niekur nedingsta – jis toliau kaupiasi, ir kai kofeino poveikis baigiasi, visas jo perteklius užplūsta receptorius vienu metu. Todėl staiga pajuntame mieguistumą – tai vadinama „coffee crash“.
Kodėl kava tuščiu skrandžiu veikia dar blogiau
Jei kava geriama tuščiu skrandžiu, efektas tik sustiprėja. Organizmas neturi pakankamai energijos, o kofeinas veikia staigiau. Be to, tyrimai rodo, kad kava gali bloginti nakties miegą net ir išgerta likus kelias valandoms iki poilsio. Nesutvarkytas miego ciklas lemia, kad smegenys neatsistato, o dieną mieguistumas pasireiškia greičiau.
Sukelia dehidrataciją ir su tuo susijusį nuovargį
Nors kava nėra stiprus diuretikas, jos poveikis vis tiek skatina skysčių pasišalinimą. Jei vandens geriama per mažai, organizmas gali šiek tiek dehidratuoti, o kraujo cirkuliacija sulėtėja. Dėl to smegenys gauna mažiau deguonies – o tai jaučiasi kaip vangumas, apatija ar staigus energijos trūkumas.
Kodėl kai kuriems žmonėms sukelia hormoninį „šuolį“
Kai kuriuose žmonėse kava paskatina adrenalino ir kortizolio – streso hormonų – išsiskyrimą. Iš pradžių tai suteikia žvalumo, tačiau vėliau seka greitas energijos kritimas. Jei į kavą dedama cukraus, sirupų ar saldžių grietinėlių, tai dar labiau sustiprina efektą: pakilęs cukraus lygis vėliau smarkiai nukrenta ir sukelia mieguistumą.
Kaip gerti kavą, kad išvengtumėte nepageidaujamo poveikio
Ekspertai rekomenduoja niekada negerti kavos tuščiu skrandžiu – ją derinti su baltymais arba sudėtiniais angliavandeniais. Taip pat verta gerti vandenį kartu su kava ir dalinti dienos normą į kelis mažesnius puodelius. Svarbiausia suprasti, kad kava negali pakeisti miego: jei net po kavos miegate – tai ne kofeino trūkumas, o kūno signalas, kad reikia poilsio.
Šaltinis: news-medical.net
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
