Kas yra dieta? Tai, visų pirma, angliavandenių atmetimas. Todėl makaronai, picos, traškučiai ir panašūs produktai neturėtų būti pateikiami dietoje. Būtent taip dažniausiai mums aiškina populiarūs mitybos planai, žadantys greitą ir ilgalaikį rezultatą. Tačiau tokie griežti apribojimai dažnai tampa ne tik fiziškai, bet ir psichologiškai sunkiai pakeliami.
Ilgainiui visiškas mėgstamų patiekalų atsisakymas gali sukelti frustraciją, nuovargį ir net kaltės jausmą. Dėl to daugelis dietų nutrūksta dar nepasiekus norimo rezultato. Štai kodėl vis daugiau mokslininkų pradeda kalbėti ne apie draudimus, o apie lankstumą mityboje.
Netikėtas tyrimas: pica ir svorio metimas
Bet, žinoma, daugelis bus labai nustebinti, kad, remiantis tyrimu, picų valgymas gali padėti numesti svorio. Ši mintis iš pirmo žvilgsnio skamba kaip paradoksas, tačiau moksliniai duomenys verčia į tai pažvelgti rimčiau. Tyrimo esmė – ne pats patiekalas, o jo poveikis žmogaus elgsenai ir motyvacijai laikytis mitybos plano.
Kaip pranešė „Men’s Health“, Portugalijos mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurie nusprendžia laikytis mitybos dietos, labiau linkę jos laikytis, jei kartais leidžia sau kažką skaniai suvalgykite. Tai reiškia, kad sąmoningai suplanuoti „leidžiami nukrypimai“ padeda išvengti persivalgymo epizodų ir dietos nutraukimo.
Kodėl „leidžiama diena“ veikia
Žinoma, pica nebus pripažįstama kaip naujas „super“ geras maistas, tačiau mokslinių tyrimų dalyviai, valgę viską, ką norėjo sekmadieniais, ir numetė daugiau svorio. Tai rodo, kad psichologinis komfortas mityboje yra ne mažiau svarbus nei kalorijų skaičiavimas ar produktų pasirinkimas.
Leisdami sau vieną dieną per savaitę valgyti tai, ko iš tiesų norite, sumažinate spaudimą, kylantį laikantis dietos. Tai padeda išlaikyti ilgalaikę motyvaciją, nes dieta nebeatrodo kaip nuolatinė bausmė ar savęs varžymas. Žmogus jaučiasi labiau kontroliuojantis situaciją, o ne kovojantis su savimi.
Picos vieta subalansuotoje mityboje
Taigi, jei jau šešias dienas laikėtės dietos griežtai, tada septintą dieną galite sau leisti atsipalaiduoti ir pavalgyti skaniai. Pavyzdžiui, pica! Svarbiausia – suvokti, kad tai nėra kvietimas persivalgyti, o sąmoningas pasirinkimas.
Be to, pica taip pat gali būti pritaikyta sveikesnei mitybai. Plonesnis padas, daugiau daržovių, liesesni baltymai ir saikingas sūrio kiekis leidžia mėgautis skoniu be didelio kalorijų pertekliaus. Tokia pica tampa ne „draudžiamu vaisiumi“, o planuota mitybos dalimi.
Ką parodė tyrimo rezultatai
Mokslininkai nustatė, kad tie, kurie tai daro, prarado tiek pat svorio, kaip ir tie, kurie visą savaitę valgė tik viską pagal mitybos planą. Kai kuriais atvejais rezultatai netgi buvo geresni, nes žmonės ilgiau išlaikė dietą ir rečiau grįžo prie senų mitybos įpročių.
Tai patvirtina mintį, kad svorio metimas nėra trumpalaikis projektas, o ilgalaikis gyvenimo būdo pokytis. Griežtos dietos dažnai duoda greitą, bet trumpalaikį efektą, o lankstesnė mityba padeda išlaikyti pasiektą rezultatą.
Svarbiausia – saikas ir sąmoningumas
Taigi, nedidelis nuokrypis nuo taisyklių nepakenks niekam! Priešingai – jis gali tapti raktu į sėkmingą ir tvarią mitybą. Svarbu tik suvokti, kad „laisva diena“ nėra pasiteisinimas visiškai pamiršti saiką ar sveiką protą.
Pica gali tapti ne dietos priešu, o jos sąjungininke, jei vartojama apgalvotai. Mokslininkų išvados dar kartą primena: kelias į lieknesnį kūną nebūtinai turi būti kupinas draudimų – kartais jis gali būti ir labai skanus.
Taip pat skaitykite
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
