Mokslininkai atskleidė šokiruojančią tiesą apie druską, kurią kasdien vartojame. Tarptautinių tyrimų duomenimis, mikroplastikai druskoje randami beveik visur – net 90% pasaulyje tiriamų druskos mėginių turi plastiko dalelių. Tai reiškia, kad kiekvienas iš mūsų kasmet suvalgo tūkstančius plastiko dalelių.
Šis reiškinys paveiks ne tik jūros, bet ir ežerų bei akmens druską. Problema tapo tokia plati, kad net Europos Sąjungos šalyse parduodama druska nėra apsaugota nuo šio užteršimo. Mokslininkai bando suprasti, kokį poveikį tai daro mūsų sveikatai.
Tarptautinio tyrimo rezultatai atskleidė globalų problemos mastą
Pietų Korėjos ir Rytų Azijos specialistai išanalizavo 39 druskos mėginius iš 21 šalies. Tirta druska iš Europos, Šiaurės ir Pietų Amerikos, Afrikos bei Azijos regionų. Rezultatai nustebino net pačius tyrėjus – tik 3 mėginiai buvo švarus.
Neužteršti mėginiai buvo iš Taivano (rafinuotos jūros druskos), Kinijos (rafinuotos uolienų druskos) ir Prancūzijos (žalios jūros druskos). Visi kiti – net 36 mėginiai – turėjo plastiko dalelių. Tai rodo, kad mikroplastikai druskoje yra beveik universali problema.
Didžiausias užterštumas fiksuotas Azijos regione
Mikroplastikų koncentracija skirtingose druskose labai skyrėsi. Labiausiai užteršta druska buvo iš Indonezijos – šalies, kuri užima antrą vietą pasaulyje pagal plastikinių atliekų kiekį. Tai aiškiai parodo ryšį tarp aplinkos užteršimo ir maisto produktų kokybės.
Tyrimo duomenimis, jūros druskoje plastiko dalelių rasta daugiausiai. Šiek tiek mažiau mikroplastiko aptikta ežerų druskoje, o mažiausiai – akmens druskoje. Šis skirtumas atsispindi gamybos procesų ir žaliavų kilmės ypatumuose.
Kasmetis plastiko dalelių suvartojimas per druską
Mokslininkai apskaičiavo, kad vidutinis suaugęs žmogus per metus su druska suvalgo apie 2000 plastiko dalelių. Šis skaičius gali atrodyti nedidelis, tačiau tikrasis poveikis organizmui dar nežinomas. Plastiko dalelės kaupiasi organizme ir gali daryti ilgalaikį poveikį.
Tyrėjai pabrėžia, kad mikroplastikai yra paplitę visur. Net perkant druską Europos Sąjungos šalyse, negalima jaustis visiškai apsaugotam nuo šio užteršimo. Problema paveiks visą maisto grandinę ir reikalauja skubių sprendimų.
Mokslininkai tęsia tyrimus dėl poveikio sveikatai
Šis tyrimas yra jau penktas panašaus pobūdžio per pastaruosius metus. Anksčiau panašūs tyrimai buvo atlikti Ispanijoje, Kinijoje, JAV, Prancūzijoje, Jungtinėje Karalystėje ir Malaizijoje. Visi jie patvirtina mikroplastikų buvimą druskoje.
Jorko universitetas Jungtinėje Karalystėje atliko atskirą tyrimą, siekdamas įvertinti mikroplastiko grėsmę aplinkai ir žmonių sveikatai. Tačiau išvados kol kas lieka neaiškios. Mokslininkai pripažįsta, kad dar per anksti daryti kategoriškas išvadas apie tikrąjį pavojų sveikatai. Šis straipsnis yra tik informacinio ir rekomendacinio pobūdžio. Prieš pradedant bet kokį gydymą ar maisto papildų vartojimą, būtina pasitarti su savo gydytoju.
Nuotraukos asociatyvinės @ Ideogram @ Midjourney
