Miso pasta marinuota lašiša

Miso pasta marinuota lašiša – švelni, sultinga, sodraus umami skonio žuvis, kuris sužavės visus azijos skonių mėgėjus.

Miso pasta marinuota lašiša: receptas

Puikus pasirinkimas lengvai, bet itin gardžiai vakarienei, kai norisi naujų skonių.

Ingredientai:

4 × 200 g lašišos kepsniai
aliejus kepimui
2 žaliosios citrinos

Marinatui:
4 valg. š. baltojo miso pastos
6 valg. š. sakės
2 česnako skiltelės
10 g šviežio imbiero šaknies
2 valg. š. cukraus
1 valg. š. ryžių acto
druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Marinatui sumaišyti visus ingredientus ir sudėti į nemetalinį dubenį. Sudėti žuvį ir palikti marinuotis mažiausiai 2 val, geriausia – per naktį.
2. Įkaitinti orkaitę iki 200 °C. Lengvai patepti kepimo skardą aliejumi.
3. Sudėti žuvį ant skardos odele žemyn ir užpilti 2 valg. š. marinato. Kepti 10-12 min, kol žuvis iškeps.
4. Įkaitinti grilį iki aukštos temperatūros. Užpilti likusį marinatą ant žuvies, pastatyti skardą po griliu ir grilinti kol paviršius apskrus iki auksinės spalvos.
5. Patiekti su žaliosios citrinos puselėmis, išspausti sultis ant žuvies prieš valgant.