Naminės kopūstų salotos be majonezo

Naminės kopūstų salotos be majonezo – tai gaivios, lengvos ir traškios salotos su maloniai kremine tekstūra ir subtilia rūgštele.

Naminės kopūstų salotos be majonezo: receptas

Šios salotos puikiai tinka kaip lengvas garnyras ar gaivus priedas prie pagrindinių patiekalų, suteikdamos stalui šviežumo ir spalvų.

Ingredientai:

100 g lieso natūralaus jogurto
½ citrinos sultys
1 valg. š. grūdėtųjų garstyčių
3 valg. š. stambiai smulkintų švelnių žolelių (pvz., laiškinių česnakų, petražolių, kalendrų, mėtų)
¼ kopūsto
¼ raudonojo kopūsto
½ raudonojo svogūno
2 morkos
druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Sudėti jogurtą, citrinos sultis, garstyčias ir smulkintas žoleles į didelį dubenį ir gerai išplakti, kad susimaišytų. Pagardinti druska ir gausiu kiekiu juodųjų pipirų.
2. Kopūstus supjaustyti plonomis juostelėmis, raudonąjį svogūną – plonais pusžiedžiais (ar smulkiau), morkas – juostelėmis arba sutarkuoti.
3. Sudėti kopūstus, raudonąjį svogūną ir morkas, labai gerai išmaišyti, kad viskas pasidengtų garstyčių mišiniu.
4. Idealiu atveju palikti pastovėti apie 30 min, kad suminkštėtų ir įsigerti skoniai prieš valgant.