Vis dažniau girdime apie „auksinį pieną“ – tai šiltas, aromatingas gėrimas su ciberžole, kuris ne tik maloniai šildo vakarais, bet ir pasižymi išskirtinėmis priešuždegiminėmis savybėmis. Šis gėrimas pastaruoju metu išpopuliarėjo tarp sveikatingumo šalininkų visame pasaulyje, o jo nauda sveikatai pagrįsta ne tik liaudies išmintimi, bet ir šiuolaikiniais tyrimais.
Kas tas „auksinis pienas“?
„Auksinis pienas“ – tai šiltas gėrimas, pagamintas iš pieno (gyvūninio arba augalinio), ciberžolės ir kitų sveikatai naudingų prieskonių, tokių kaip cinamonas, juodieji pipirai ar imbieras. Šis derinys ne tik gardus, bet ir naudingas – gėrimas stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimą ir padeda organizmui atsikratyti uždegiminių procesų.
Priešuždegiminis gėrimas su ciberžole: receptas
Ingredientai:
- 1 stiklinė pieno (karvės, migdolų, kokosų ar kito augalinio)
- 1 arbatinis šaukštelis maltos ciberžolės
- 1/4 arbatinio šaukštelio maltos cinamono
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų (gerina kurkumino įsisavinimą)
- 1/2 arbatinio šaukštelio medaus arba klevų sirupo (nebūtina, jei norite saldumo)
- 1 arbatinis šaukštelis kokosų aliejaus arba sviesto (padidina kurkumino biologinį pasisavinimą)
- Žiupsnelis džiovinto arba šviežio tarkuoto imbiero (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Supilkite pieną į nedidelį puodą.
- Įdėkite visus prieskonius ir riebalus.
- Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, tačiau neužvirkite.
- Po maždaug 5 minučių, kai gėrimas įkais, nukelkite nuo ugnies.
- Leiskite šiek tiek atvėsti ir tik tada įmaišykite medų ar sirupą (kad išsaugotumėte jų naudingąsias savybes).
- Norėdami gauti švelnesnę tekstūrą – perkoškite per sietelį. Supilkite į puodelį ir mėgaukitės.
Patariama vartoti kartą per dieną, idealiausia – vakare, prieš miegą, nes tai padeda nuraminti kūną, atpalaiduoja ir gerina miego kokybę.
Kodėl verta gerti gėrimą su ciberžole?
Ciberžolė – galingas natūralus priešuždegiminis augalas, kurio veiklioji medžiaga kurkuminas aktyviai kovoja su uždegimais, laisvaisiais radikalais bei padeda organizmui kovoti su įvairiais negalavimais.
Pagrindinė nauda:
- Mažina sąnarių ir raumenų uždegimus (ypač naudinga sergantiems artritu)
- Gerina širdies veiklą ir kraujotaką
- Skatina virškinimą
- Turi antioksidacinių savybių – lėtina senėjimo procesus
- Gali padėti esant depresijos ar nerimo simptomams
- Stiprina imuninę sistemą
Nors natūralioje ciberžolėje kurkumino kiekis svyruoja nuo 2% iki 9%, ciberžolės papildai gali turėti net iki 95% šios veikliosios medžiagos. Vis dėlto natūralus gėrimas – puikus būdas palaikyti sveikatą kasdienėje mityboje be papildomų priemonių.
„Auksinis pienas“ – tai ne tik malonus gėrimas šaltam vakarui, bet ir galingas natūralus vaistas nuo uždegimų, silpnos imuninės sistemos ar virškinimo problemų. Įtraukite šį gėrimą į savo kasdienybę ir pajuskite teigiamus pokyčius.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
