Bananų sausainiai su šokolado gabaliukais – lengvai drėgni viduje, traškūs išorėje ir turi švelnų cinamono aromatą. Puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško kažko paprasto, bet tuo pačiu ypatingo.
Bananų sausainiai su šokolado gabaliukais: receptas
Tai gardus ir kvapnus desertas, puikiai tinkantis tiek prie puodelio kavos, tiek kaip saldus užkandis dienos metu.
Ingredientai:
- 150 g sviesto (kambario temperatūros)
- 175 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 175 g miltų
- ½ arb. š. sodos
- ½ arb. š. maltos cinamono
- žiupsnelis druskos
- 75 g juodojo šokolado lašelių
- 2 bananai (apie 200 g be žievelės)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Išplakti sviestą su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri – tai užtruks apie 3 min. Kartais nugramdyti dubens kraštus, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.
2. Įmušti kiaušinį ir plakti kol gerai įsimaišys. Persijoti miltus, sodą, cinamoną ir druską į dubenį ir išmaišyti, kol vos susijungs. Sudėti šokolado lašelius ir sutrintus bananus, dar kartą išmaišyti kol visi ingredientai tolygiai pasiskirstys. Uždenkite dubenį ir padėti į šaldytuvą 1 val.
3. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C temperatūros. Dvi kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi.
4. Imti po šaukštą tešlos, formuoti rutuliukus ir dėti ant paruoštų kepimo skardų, paliekant nemažus tarpus, kad sausainiai turėtų vietos plėstis kepant. Lengvai suploti kiekvieną rutuliuką rankomis ir kepti orkaitės vidurinėje lentynoje 11-12 min, kol viršus bus traškus ir auksinės spalvos. Sausainiai vis dar bus šiek tiek minkšti, bet atvėsę taps traškesni.
5. Išimti iš orkaitės ir palikti sausainius skardoje. Dėl bananų sausainiai liks šiek tiek minkšti, todėl juos reikėtų laikyti sandariame inde.
Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
