Pietų receptas: Cukinijų makaronai su pomidorų padažu (apie 190 kcal)
Ieškote mažai kaloringų, bet skanių pietų idėjos? Šis cukinijų makaronų receptas su lengvu pomidorų padažu – puikus pasirinkimas. Jis suteiks sotumo jausmą ir leis mėgautis gardžiu patiekalu be sąžinės graužaties.
Cukinijų makaronai su padažu – receptas
Šis receptas ne tik puikiai tinka tiems, kurie siekia valgyti sveikai ir mažai kaloringai, bet ir suteikia galimybę mėgautis visais makaronų malonumais be angliavandenių gausos.
Reikalingi ingredientai (1 porcijai):
- 1 vidutinė cukinija (apie 200 g)
- 100 g konservuotų pomidorų (be pridėtinio cukraus)
- 1 mažas česnako skiltelė
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
- Šviežios baziliko lapeliai (pagal skonį)
- 1 šaukštas tarkuoto Parmezano sūrio (nebūtina, +22 kcal)
Paruošimas:
- Paruoškite cukinijų makaronus:
- Cukiniją supjaustykite ilginiais makaronais naudojant spiralizatorių arba daržovių skustuką. Jei neturite įrankių, galite ją tiesiog supjaustyti plonomis juostelėmis.
- Gaminame pomidorų padažą:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje. Susmulkinkite česnaką ir apkepkite, kol lengvai apskrus.
- Sudėkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite ant nedidelės ugnies apie 5–7 minutes, kol padažas sutirštės.
- Cukinijų paruošimas:
- Į karštą keptuvę sudėkite cukinijų makaronus ir kaitinkite 2–3 minutes, kol jie truputį suminkštės, bet liks traškūs.
- Patiekite:
- Cukinijų makaronus sudėkite į lėkštę, užpilkite pomidorų padažu ir, jei norite, apibarstykite tarkuotu Parmezano sūriu bei šviežiais bazilikais.
Kalorijų skaičius:
- Be sūrio: apie 190 kcal
- Su Parmezano sūriu: apie 212 kcal
Cukinijos, kaip makaronų alternatyva, yra puikus pasirinkimas, nes jose mažai kalorijų, o jos puikiai sugeria padažo skonį.
Be to, pomidorų padažas suteikia gaivumo ir vitaminų, o švieži baziliko lapeliai prideda aromato ir spalvos, kas padaro patiekalą dar patrauklesnį. Toks lengvas patiekalas tiks tiek pietums, tiek vakarienei!
Šis lengvas ir gaivus receptas ne tik padės išlaikyti formą, bet ir pradžiugins skonio receptorius!
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: https://cookpad.com/ua/
