Dauguma žmonių renkasi dietinius arba be cukraus gazuotus gėrimus kaip sveikesnę alternatyvą įprastam limonadui. Šie gėrimai neturi pridėtinio cukraus, todėl paprastai tiesiogiai nekelia gliukozės kiekio kraujyje. Vis dėlto jų poveikis organizmui gali skirtis priklausomai nuo naudojamų saldiklių, todėl svarbu žinoti skirtumus ir įvertinti, kuris gėrimas tinka jums labiausiai.
Kuo skiriasi dietinis ir be cukraus gazuotas gėrimas
Pagrindinis skirtumas tarp dietinio ir be cukraus gėrimo slypi saldikliuose. Tradicinis dietinis gėrimas dažniausiai saldinamas aspartamu, kuris yra apie 200 kartų saldesnis už cukrų, tačiau neturi kalorijų. Be cukraus gėrimai dažniausiai gaminami naudojant naujesnius saldiklius, tokius kaip sukralozė, acesulfamas K, monk fruit ar stevia. Dėl šių saldiklių gėrimai skonis labiau primena įprastą limonadą nei dietiniai variantai. Abu tipai yra mažai kaloringi arba be kalorijų, tačiau skirtingos saldiklių kombinacijos lemia skirtingą skonį.
Saldikliai ir jų poveikis cukraus kiekiui kraujyje
Nors tiek dietiniai, tiek be cukraus gėrimai tiesiogiai nepadidina gliukozės kraujyje, saldiklių poveikis metabolizmui gali skirtis. Aspartamas praktiškai nekelia gliukozės ar insulino lygio. Sukralozė kai kuriems žmonėms gali šiek tiek skatinti insulino gamybą, tačiau tyrimų rezultatai yra nevienareikšmiai. Acesulfamas K ir monk fruit praktiškai neįtakoja cukraus kiekio kraujyje, o stevia dažnai laikoma neutralia ar net palankiai veikiančia gliukozės kontrolę. Vis dėlto, vartojant dideliais kiekiais, kai kurie tyrimai rodo galimą ryšį tarp šių saldiklių ir 2 tipo diabeto rizikos.
Kaip gėrimai veikia apetitą ir svorio kontrolę
Rinkdamiesi dietinį arba be cukraus gėrimą vietoje cukraus turinčių limonadų, galite sumažinti kalorijų kiekį ir geriau kontroliuoti svorį. Kai kuriems žmonėms tokie gėrimai padeda sumažinti norą saldumynams ir palaikyti apetitą po truputį, tačiau jautresniems saldikliams vartojimas gali skatinti cukraus troškimą. Svarbu stebėti, kaip jūsų kūnas reaguoja į gėrimą ir kokius maisto pasirinkimus darote po jo vartojimo.
Gėrimų poveikis žarnyno mikroflorai
Augant tyrimams apie žarnyno sveikatą, svarbu atkreipti dėmesį, kad dirbtiniai saldikliai gali keisti žarnyno bakterijų balansą. Nors žmogaus organizmui tai dar nėra visiškai aišku, gyvūnų tyrimai rodo, kad nektarinių saldiklių vartojimas gali skatinti kenksmingų bakterijų augimą ir mažinti naudingų bakterijų skaičių. Žarnyno mikroflora tiesiogiai įtakoja cukraus kiekio reguliavimą kraujyje, todėl mikrofloros disbalansas gali padidinti diabeto, nutukimo ir uždegiminių ligų riziką.
Kurį gėrimą pasirinkti
Daugeliui žmonių tiek dietiniai, tiek be cukraus gazuoti gėrimai gali būti tinkama retų pasirinkimų alternatyva įprastam limonadui, nes jie beveik neįtakoja cukraus kiekio kraujyje. Jei sergate prediabetu ar diabetu, svarbu stebėti savo gliukozės lygį ir atidžiai vertinti, kaip kūnas reaguoja į įvairius gėrimus. Pasirinkimas priklauso nuo saldiklių tolerancijos, skonio pageidavimų ir nuo to, ar tam tikri saldikliai sukelia troškimą saldumynams. Svarbu, kad tokie gėrimai būtų tik dalis sveikos mitybos, kuri apima pakankamai skaidulų, baltymų, nesočiųjų riebalų, pakankamą vandens kiekį ir reguliarią fizinę veiklą.
Šaltinis: verywellhealth.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
