Bet kokių vitaminų ir mineralų trūkumas gali neigiamai paveikti žmogaus sveikatą. Vienas svarbiausių elementų – vitaminas C. Jis stiprina imuninę sistemą, palaiko sveikus sąnarius ir kaulus, gerina geležies pasisavinimą bei pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Kokie požymiai rodo vitamino C trūkumą?
Ekspertai iš leidinio „En Son Haber“ pažymėjo, kad trūkstant vitamino C, keičiasi žmogaus savijauta ir sveikatos būklė:
- Susilpnėjusi imuninė sistema – dažniau pasireiškia peršalimo ligos ir infekcijos.
- Nuovargis ir sąnarių skausmai – organizmas jaučia energijos trūkumą, o sąnariai gali būti skausmingi.
- Lengvai atsirandančios mėlynės ir lėtas žaizdų gijimas – oda tampa pažeidžiamesnė, o žaizdos gyja lėčiau.
- Dantenų kraujavimas – gali būti pastebimas valgant ar valant dantis.
- Odos spalvos pasikeitimas – oda gali tapti blyški ar prarasti natūralų skaistumą.
Reguliarus vitamino C vartojimas padeda užkirsti kelią šiems simptomams ir palaikyti bendrą organizmo sveikatą.
Kaip papildyti organizmą vitaminu C?
Siekiant išvengti trūkumo, svarbu vartoti maisto produktus, kurie yra natūralūs vitamino C šaltiniai:
- Citrusiniai vaisiai – apelsinai, citrinos, greipfrutai ir mandarinai.
- Uogos – braškės, juodieji serbentai, mėlynės.
- Daržovės – paprikos, brokoliai, kopūstai, špinatai ir pomidorai.
- Kiti šaltiniai – kivis, petražolės, ropės ir žalieji žirneliai.
Be to, vitaminą C galima vartoti papildų pavidalu, ypač tais atvejais, kai dėl mitybos įpročių arba sveikatos būklės gauti pakankamai vitamino iš maisto sunku. Ekspertai rekomenduoja pasitarti su gydytoju dėl tinkamo dozavimo.
Kaip išlaikyti vitamino C poveikį?
Svarbu žinoti, kad vitaminas C yra jautrus aukštai temperatūrai ir ilgai laikomam maistui. Todėl vaisius ir daržoves geriausia valgyti šviežias arba lengvai garinti, kad būtų išsaugotos naudingos medžiagos. Be to, derėtų vengti perdirbtų produktų, kuriuose vitamino C kiekis gali būti ženkliai sumažintas.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
