Pradėkite rytą ne tik skaniai, bet ir sveikai – pomidorų sulčių gėrimas kiekvieną rytą ne tik pažadina virškinimą, bet ir aprūpina organizmą svarbiausiais vitaminais, antioksidantais bei kitomis naudingomis medžiagomis. Šis gėrimas turi daug privalumų, tačiau ne visiems jis tinka be apribojimų.
Kodėl pomidorų sultys kiekvieną rytą – geriausias pasirinkimas?
- Stiprina širdį ir kraujagysles
Pomidorų sultyse gausu likopeno – galingo antioksidanto, suteikiančio natūralią raudoną spalvą ir saugančio ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Laikoma, jog likopenas gali ne tik sulėtinti odos senėjimą, bet ir mažinti uždegiminius procesus, kas padeda reguliuoti „blogojo“ MTL cholesterolio lygį kraujyje. Tyrimai rodo, kad vartojant pomidorų sulčių bent keturis kartus per savaitę du mėnesius, cholesterolio koncentracija sumažėjo reikšmingai . - Gali padėti reguliuoti kraujospūdį
Be likopeno, pomidorų sultyse yra daug kalio, kuris padeda palaikyti normalų kraujospūdį, mažindamas per didelį natrio kiekį organizme. - Pagerina virškinimą
Švelni rūgštis ir pluoštas skatina sklandų virškinimą, mažina užkietėjimo riziką ir padeda išvengti pilvo pūtimo. - Šaltinis vitaminų ir mineralų
Viena stiklinė pomidorų sulčių suteikia organizmui vitamino C, vitamino A, folio rūgšties ir įvairių B grupės vitaminų, o kartu – magnio, kalio bei geležies.
Kas turėtų su pomidorų sultimis elgtis atsargiai?
Nors pomidorų sultys – vertingas gėrimas, kai kuriems žmonėms būtina atkreipti dėmesį į galimus šalutinius poveikius:
- Gastroezofaginio refliukso, gastrito ar opaligės sergantieji: dėl pomidorų rūgštumo gali dirginti skrandžio gleivinę ir sukelti skausmą ar deginimą.
- Lėtinių inkstų ligų pacientai: didelis kalio kiekis gali trukdyti inkstams šalinti perteklių, todėl rizikuojama hiperkaliemija.
- Alergiški pomidorams: šis daržovių produktas priskiriamas stipriems alergenams.
- Tulžies arba inkstų akmenligė: pomidorų sultys skatina tulžies išsiskyrimą, kas kai kuriems gali provokuoti spazmus ar skausmo priepuolius.
- Padidinto kraujospūdžio turintys asmenys: sūdytais pomidorų sulčių gėrimais kartais piktnaudžiaujama, o didelis natrio kiekis gali dar labiau padidinti spaudimą – geriau rinktis nesūdyto varianto.
Papildomi patarimai ir recepto variacijos
- Žaliosios citrinos prisilietimas: kelios lašeliai šviežios citrinos sulčių padidina vitamino C kiekį ir suteikia gaivumo.
- Burokėlių ir morkų junginys: išbandykite pomidorų sulčių, morkų ir burokėlių mišinį – papildoma beta karoteno ir antioksidantų dozė.
- Šviežias bazilikas ar petražolės: žolelės ne tik puošia, bet ir prideda subtilų skonį.
Pomidorų sultys kiekvieną rytą – tai ne tik skanūs ritualai, bet ir reali nauda sveikatai, ypač siekiant sumažinti cholesterolio kiekį ir aprūpinti organizmą antioksidantais. Visgi, prieš įtraukiant jas į kasdienį racioną, įvertinkite savo sveikatos būklę ir, esant abejonių, pasitarkite su gydytoju arba mitybos specialistu.
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
