Greitai paruošiamas lęšių karis

Greitai paruošiamas lęšių karis – tai švelniai aštrokas, aromatingas lęšių karis, kuriame susilieja kreminė tekstūra ir ryškūs indiški prieskoniai.

Greitai paruošiamas lęšių karis: receptas

Šiltas, jaukus ir sotus patiekalas. Puikus pasirinkimas tiek lengvai vakarienei, tiek greitam, bet kvapniam pietų variantui.

Ingredientai:

1 valg, š. alyvuogių aliejaus
1 šalotinis svogūnas
2 česnako skiltelės
½ arb. š. malto ciberžolės
½ arb. š. kumino sėklų
½ arb. š. kario prieskonių
2 žalios kardamono ankštys
1 valg. š. pomidorų tyrės
100 g virtų lęšių iš skardinės (be skysčio)
50 ml karšto daržovių sultinio
50 ml riebios grietinėlės
druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
Duonos ar ryžių patiekimui

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti aliejų keptuvėje ant vidutinės kaitros. Sudėti smulkiai pjaustytą svogūną ir tarkuotą česnaką, kepti 2 min, kol suminkštės. Suberti prieskonius ir kepti dar 2 min, kad išsiskirtų aromatai.
2. Įmaišyti pomidorų tyrę, perskalautus lęšius ir daržovių sultinį. Užvirti, tuomet sumažinti kaitrą ir troškinti 5 min.
3. Supilti grietinėlę, pagardinti druska ir pipirais.
4. Supilti lęšių karį į pašildytą dubenį ir patiekti su šiltomis duonelėmis ar ryžiais šalia.