Nors dažnai galime manyti, kad sveiki produktai būna geriausias pasirinkimas, kai kurie iš jų iš tiesų gali būti žalingi mūsų sveikatai. Mitybos specialistas Markas Gadziyanas atskleidė, kad tam tikri produktai, kurie atrodo sveiki, iš tikrųjų gali būti kenksmingi, jei juos vartojame dideliais kiekiais. Plačiau apie tai pasakoja „Rossiyskaya Gazeta“.
Neriebūs ir mažai cukraus turintys produktai – pavojinga iliuzija
Dažnai ant produktų etikečių matome žymėjimą „neriebus“ arba „mažai cukraus“. Šie pažymėjimai dažnai mus klaidina ir sukuria įspūdį, kad produktas yra sveikesnis pasirinkimas. Tačiau Markas Gadziyanas pabrėžia, kad dauguma šių produktų yra stipriai perdirbti ir dažnai juose gausu paslėpto cukraus, kad būtų pagerintas jų skonis.
Produkto, kuriame nėra riebalų, skonis dažnai nėra toks patrauklus, todėl gamintojai prideda cukraus, kad išlaikytų skonio balansą. Tai ne tik nepadeda sveikatai, bet ir gali sukelti netikėtus svorio prieaugio ar net kitų sveikatos problemų.
Padažai ir salotų priedai
Dar viena dažnai užmirštama maisto kategorija – padažai, kurių dažnai įdedame į salotas ar kitus patiekalus, siekdami pagerinti jų skonį. Deja, šiuose padažuose gali būti gausu cheminių priedų ir transriebalų, kurie gali būti žalingi organizmui. Todėl, norint išvengti per didelio cheminių medžiagų kiekio, rekomenduojama gaminti padažus pačiam, naudojant šviežius ingredientus.
Vaisių sultys ir pusryčių dribsniai – tai ne visada geras pasirinkimas
Parduotuvėse parduodamos vaisių sultys taip pat dažnai neturi tiek daug naudos, kaip galėtume tikėtis. Dauguma jų yra pridėtinio cukraus ir cheminių priedų, todėl šie gėrimai ne tik neneša organizmui reikalingų maistinių medžiagų, bet ir gali prisidėti prie sveikatos problemų.
Be to, pusryčių dribsniai ir mažai angliavandenių turintys batonėliai, kuriuos dažnai pasirenkame kaip greitus ir „sveikus“ užkandžius, taip pat gali turėti daug paslėptų cukrų ir mažai naudingų medžiagų. Tokie produktai ne tik nepadeda palaikyti sveikos mitybos, bet gali skatinti organizmo uždegiminius procesus.
Rekomendacija – pasirinkti šviežius ir nesmulkintus produktus
Specialistas pabrėžia, kad geriausia pasirinkti šviežius, nesmulkintus ir mažiau perdirbtus produktus, kuriuose nėra pridėtinių cukrų ar cheminių priedų. Nors šie maisto produktai gali būti šiek tiek brangesni, jie daug labiau prisideda prie sveikatos ir ilgaamžiškumo.
Išvada: būkime atsargūs su „sveikais“ produktais
Nors daugelis žmonių mano, kad neriebūs ir mažai cukraus turintys produktai yra sveiki, iš tiesų daugelis jų yra stipriai perdirbti ir pilni paslėptų žalingų ingredientų. Todėl svarbu atidžiai skaityti etiketės ir rinktis šviežius, natūralius produktus, kad išvengtume sveikatos problemų ateityje.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
