Jogurtinis padažas prie šašlykų – tai gaivus, lengvas ir subalansuoto skonio padažas, kuris puikiai dera su kepta mėsa. Toks padažas neapsunkina, bet pabrėžia mėsos aromatą ir suteikia patiekalui šviežumo.
Jogurtinis padažas prie šašlykų: receptas
Puikus pasirinkimas tiek vasaros grilio vakarui, tiek šventiniam stalui.
Ingredientai:
- 200 g graikiško jogurto (arba kito tirštesnio jogurto)
- 1-2 skiltelės česnako
- 1 valg. š. šviežių krapų arba petražolių
- 1 arb. š. citrinos sulčių arba baltų vyno actas
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Į dubenį sudėti jogurtą.
2. Įmaišyti trintą česnaką, citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir smulkintus žalumynus.
3. Pagardinti druska bei pipirais.
4. Gerai išmaišyti ir, jeigu yra laiko, palaikyti šaldytuve bent 30 min, kad skoniai susijungtų.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
