Burokėlių sultys – tai tikras vitaminų ir antioksidantų šaltinis, nusipelnęs vietos supermaistų kategorijoje. Šis skanus ir sveikas gėrimas ne tik stiprina organizmą, bet ir suteikia energijos visai dienai. Sužinokite, kaip paruošti šias burokėlių sultis, kupinas vitaminų, kuriose susijungia burokėliai, morkos, apelsinai, obuoliai ir imbieras!
Kodėl verta gerti burokėlių sultis?
Šių sulčių sudedamosios dalys yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos:
- Burokėliai – turtingi vitamino C, B9 (folio rūgšties) bei mikroelementų, tokių kaip geležis, padedanti palaikyti hemoglobino lygį.
- Morkos – beta karoteno šaltinis, svarbus regėjimui ir odos sveikatai.
- Obuoliai – praturtinti geležimi ir ląsteliena, gerinančia virškinimą.
- Apelsinai – suteikia vitamino C, stiprinančio imunitetą.
- Imbieras – pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, šildo ir skatina medžiagų apykaitą.
Įdomu: sporto gydytojai rekomenduoja burokėlių sultis sportininkams, nes jos gerina kraujotaką ir didina ištvermę.
Burokėliuose yra oksalo rūgšties, todėl šias sultis reikėtų vartoti saikingai žmonėms, turintiems polinkį į inkstų akmenų susidarymą.
Burokėlių sulčių receptas
Ingredientai:
- Burokėliai – 400 g
- Morkos – 400 g
- Apelsinai – 3 vnt.
- Obuoliai – 2 vnt.
- Imbieras – 50 g
- Vanduo – 200 ml
Kaip pasigaminti burokėlių sultis?
1. Pirmiausia gerai nuplaukite daržoves ir obuolius. Nulupkite burokėlius, morkas, apelsinus ir imbierą. Viską supjaustykite mažais gabalėliais. Obuolius nulupkite nuo sėklų ir taip pat supjaustykite.
2. Malimas sulčiaspaudėje arba trintuve:
- Jei naudojate sulčiaspaudę, vaisius ir daržoves dėkite vieną po kito, išspauskite sultis. Vandens galite įpilti jau išspaudus sultis.
- Jei naudojate trintuvą, iš karto įpilkite vandens ir susmulkinkite ingredientus iki vientisos masės.
3. Supilkite paruoštas burokėlių sultis į stiklines. Papuoškite ledo kubeliais ar mėtos lapeliais, jei norite dar gaivesnio skonio. Sultis patartina vartoti iš karto, kad neprarastumėte vitaminų. Tačiau galite jas laikyti šaldytuve iki trijų dienų.
Pasigaminkite burokėlių sultis, mėgaukitės skoniu ir nauda sveikatai! Šis supermaistas puikiai papildys Jūsų mitybą ir padės jaustis energingai visą dieną.
Šaltinis: https://shuba.life/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
