Beveik kiekviena šeimininkė virtuvėje turi medinę pjaustymo lentą. Jos populiarumo paslaptis labai paprasta. Mat tokia lenta yra gana praktiška ir ją paprasta naudoti. Tačiau verta pasidomėti medinės pjaustymo lentelės priežiūros subtilybėmis. Juk laikui bėgant ant pjaustymo lentos pradeda atsirasti tamsių dėmių. Be to, ant jos susidaro įplėšos, į kurias gali prasiskverbti bakterijos bei pakenkti organizmui. Todėl, norint apsaugoti savo sveikatą, svarbu žinoti, kaip valyti medinę pjaustymo lentą.
Virtuvės reikmenų plovimo taisyklės yra itin paprastos. Pasirinkite priimtiniausią lentelės valymo būdą ir nepamirškite jo. Juk krištolinės švaros palaikymo procesas virtuvėje yra labai svarbus. Be to, reguliariai valant lentą ir ją tinkamai prižiūrint galima žymiai pailginti jos tarnavimo laiką, išlaikyti medienos natūralią spalvą ir struktūrą.
Kaip valyti medinę pjaustymo lentelę
Įprastas indų ploviklis nėra pati tinkamiausia medinės lentelės valymo priemonė, kadangi mediena greitai sugeria skysčius. Tad turėtumėte rimtai žiūrėti į jos valymą. Per dažnas plovimas indų plovikliu gali išsausinti medieną, dėl to lenta gali pradėti skilinėti ar deformuotis. Todėl svarbu naudoti natūralias priemones arba specialius aliejus, skirtus medinių paviršių priežiūrai.
Taip pat svarbu pjaustymo lentą po valymo visada gerai išdžiovinti. Drėgna lenta yra palanki bakterijų dauginimuisi, todėl net jei matote, kad ji atrodo švari, drėgmė viduje gali sukelti nemalonius kvapus ar atsirasti pelėsio požymių. Idealiausia laikyti lentą vertikaliai, kad oras galėtų cirkuliuoti aplink visą jos paviršių.
Geriausi valymo būdai
Pirmas būdas
Norėdami atsikratyti nemalonaus kvapo, kuris laikui bėgant įsiskverbia į medinę lentę, galite naudoti stalo actą. Siūlome paprastą būdą. Actą sumaišykite su vandeniu santykiu 1:1. Gautame tirpale pamirkykite užterštą lentą. Palikite taip 5–7 minutes. Tada nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite išdžiūti. Neliks tamsių dėmių pėdsakų.
Actas ne tik neutralizuoja kvapus, bet ir pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl jis puikiai tinka pjaustymo lentoms, kuriose dažnai pjaustoma mėsa ar daržovės. Jei norite sustiprinti efektą, galite šiek tiek pašildyti acto tirpalą prieš naudojimą – tai padeda greičiau pašalinti nešvarumus.
Antras būdas
Antram metodui reikės naudoti šviežią citriną ir druską. Pirmiausia perpjaukite vaisius per pusę. Pjaustymo lentelę gausiai pabarstykite druska. Tada atsargiai įtrinkite citrina, išspausdydami kuo daugiau sulčių. Po 10 minučių nuplaukite lentą švariu vandeniu. Blogas kvapas jūsų nebevargins.
Citrinos rūgštis taip pat padeda pašalinti dėmes nuo mėsos ar sūrio ir natūraliai balina medieną. Be to, šis metodas suteikia lentai gaivų kvapą, todėl kiekvienas maisto gaminimas taps malonesnis. Druska veikia kaip švelnus šveitiklis, nepažeidžiantis medienos, bet pašalinantis gilesnius nešvarumus.
Trečias būdas
Šiam metodui prireiks bulvių. Pirmiausia sutarkuokite žalias bulves. Paskleiskite jas ant medinės lentelės paviršiaus. Palaukite 15 minučių. Pašalinkite bulves nuo lentos ir nuplaukite po vandeniu. Ir tada nuvalykite sausai. Kvapai bus pašalinti!
Bulvės pasižymi natūraliomis šviesinančiomis savybėmis, todėl jos padeda pašalinti tamsias dėmes nuo medienos paviršiaus. Be to, šis būdas yra visiškai saugus ir ekologiškas, todėl tinka šeimoms su mažais vaikais. Tiesiog būkite atsargūs, kad nesusidarytų per daug drėgmės – per ilgai palikus tarkuotas bulves ant lentos, mediena gali sugesti.
Ketvirtasis būdas
Na, kur be skalbinių muilo? Būtent jis pašalins taršą, atsirandančią ant medinių virtuvės reikmenų. Ant pjaustymo lentos tolygiai paskirstykite muilą. Palaukiame 5 minutes, o tada nuplaukite po tekančiu vandeniu. Štai ir viskas!
Skalbinių muilas ypač naudingas, kai ant lentos kaupiasi riebalų sluoksnis, pavyzdžiui, po kepimo ar rūkytos mėsos pjaustymo. Jis efektyviai išvalo paviršių ir kartu apsaugo medieną nuo per daug didelio drėgmės įsigėrimo. Naudojant šį metodą verta po plovimo nuvalyti lentą švariu rankšluosčiu ir periodiškai patepti maistiniu aliejumi, kad mediena liktų elastinga ir ilgaamžė.
Šie patarimai padės pamiršti apie dėmes, atsirandančias ant medinių pjaustymo lentelių. O nemalonus kvapas ir užterštumas jūsų niekada nebevargins. Reguliari priežiūra užtikrins, kad jūsų virtuvės lentos išliks higieniškos, estetiškos ir saugios naudoti ilgam laikui.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
