ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai

ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

Search
  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai
Sekite mus
Titulinis » Receptai » Naudinga » Kasmet žalius pomidorus konservuoju tokiu būdu: labai naudinga ir skanu!
Naudinga

Kasmet žalius pomidorus konservuoju tokiu būdu: labai naudinga ir skanu!

Rita Barčienė
Autorius Rita Barčienė
Publikuota: 2025-09-01
Komentarų: 0
2 min. skaitymo

Kasmet, pasibaigus vasarai ir darže likus nemažai neprinokusių pomidorų, daugelis suka galvą, kaip juos sunaudoti. Išmesti būtų gaila, o laukti, kol visi sunoks, – ne visada įmanoma. Aš atradau paprastą ir patikimą būdą, kaip išsaugoti žalius pomidorus žiemai – konservuoti juos ypatingu receptu. Rezultatas ne tik praktiškas, bet ir labai gardus: tokie pomidorai tampa puikiu priedu prie kasdienių patiekalų, suteikia spalvų rudens stalui ir maloniai nustebina savo skoniu.

Kasmet žalius pomidorus konservuoju tokiu būdu: labai naudinga ir skanu!
Kasmet žalius pomidorus konservuoju tokiu būdu: labai naudinga ir skanu!

Jums reikės:

  • 1 kg žalių pomidorų
  • 2 česnako galvučių
  • 60 ml obuolių sidro acto (vienam stiklainiui)
  • 1 arb. š. cukraus (vienam stiklainiui)
  • 3-4 citrinos rūgšties grūdelių (vienam stiklainiui)
  • 1/2 arb. š. akmens druskos (vienam stiklainiui)
  • vandens

Kaip gaminti?

  1. Nuplautus pomidorus supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
  2. Nulupkite česnaką ir susmulkinkite skiltelėmis.
  3. Sudėkite česnaką į švarius ir sterilius stiklainius.
  4. Sudėkite pomidorų griežinėlius.
  5. Į stiklainius įberkite cukraus.
  6. Įberkite akmens druskos.
  7. Įberkite citrinos rūgšties.
  8. Supilkite actą.
  9. Įpilkite kambario temperatūros vandens.
  10. Užsukite steriliais dangteliais.
  11. Laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje 25 dienas.
  12. Atidarytą stiklainį laikykite šaldytuve.

Žalių pomidorų padažas

Iš žalių pomidorų taip pat galima pasigaminti padažą. Jis dažnai būna gaivesnio ir šiek tiek rūgštesnio skonio nei iš prinokusių pomidorų, todėl puikiai tinka prie mėsos ar žuvies patiekalų. Be to, tokį padažą galima pagardinti aštriais prieskoniais ir žolelėmis, suteikiant jam išskirtinį aromatą.

Taip pat skaitykite

Geriausia mėsa sultiniui. Sultinys ir receptas
Virtuvės šefas atskleidė kaip išsirinkti geriausią mėsą sultiniui. Išbandykite ir receptą
2025-07-08
Obuolienė - pagardas prie įvairių patiekalų
Obuolienės receptas, kurį išbandę kitų nebenorėsite
2025-07-01
Pappardelle makaronai su mėsos padažu
Pappardelle makaronai su mėsos padažu
2025-08-19
Moliūgų kečupas – sveikesnė alternatyva tradiciniam padažui
Moliūgų kečupas – sveikesnė alternatyva tradiciniam padažui
2025-08-17

Jums reikės:

  • 1,4 kg žalių pomidorų
  • 1/2 kg obuolių
  • 2 svogūnų
  • 20 ml acto
  • Maltų juodųjų pipirų
  • druskos
  • prieskonių pagal skonį (pvz., tinka kvapieji pipirai, garstyčių sėklos, ir t.t.)

Kaip gaminti?

  1. Pomidorus supjaustykite gabalėliais, susmulkinkite ir kepkite su smulkintais obuoliais ir svogūnais.
  2. Įmaišykite actą ir prieskonius.
  3. Užvirinkite ir supilstykite į stiklainius.
  4. Sterilizuokite vandens vonelėje mažiausiai 20 minučių.
  5. Nerimaujate, kad žalieji pomidorai yra nuodingi? Jūs turite tai žinoti!
  6. Neprinokę pomidorai turi didesnę dozę tomatino ir solanino – nuodų, kenkiančių žmogaus organizmui.
  7. Vis dėlto, ruošdami pomidorus įpilsite acto, kuris pašalins žalingą nuodų poveikį.
  8. Žindančios ir nėščios moterys turėtų vengti vartoti bet kokių žalių pomidorų produktų.

Skanaus!

ŽYMOS:KonservavimasŽali pomidoraiŽali pomidorai žiemaiŽalių pomidorų padažasa

AutoriusRita Barčienė
Esu Rita Barčienė – dalinuosi receptais, kurie tinka ir kasdienai, ir ypatingoms progoms. Mėgstu atrasti naujus skonius, bet taip pat branginu tradicinius lietuviškos virtuvės patiekalus. Mano tikslas – įkvėpti Jus gaminti su meile ir be streso, kad virtuvė taptų malonia vieta eksperimentuoti ir džiaugtis rezultatais.

Rekomenduojami Video

Jums gali patikti

Kodėl gimdymo namuose naujagimis ant mamos krūtinės uždedamas iškart po gimimo?
Įdomu

Kodėl gimdymo namuose naujagimis ant mamos krūtinės uždedamas iškart po gimimo?

Bulvių virtinukai aštriame arrabbiata padaže
Bulvių patiekalai

Bulvių virtinukai aštriame arrabbiata padaže

visų virusų ir bakterijų žudikas, kuris greitai numalšina kosulį!
Sveikata ir grožis

150 kartų galingesnis už česnaką ir citriną: visų virusų ir bakterijų žudikas, kuris greitai numalšina kosulį!

Ar tiesa, kad stresas skatina svorio augimą. Atsako mokslininkai
Sveikata ir grožis

Ar tiesa, kad stresas skatina svorio augimą? Atsako mokslininkai

Kas nutiks, jei valgysite neplautus vaisius ar daržoves
Gyvenimas

Kas nutiks, jei valgysite neplautus vaisius ar daržoves: prisiminkite visiems laikams

ub.lt – įdomus ir gyvas portalas, skirtas visiems, mėgstantiems patikimą informaciją ir naudingus patarimus, paversiančius kasdienį gyvenimą lengvesniu. Skaitykite ir mėgaukitės!

Mūsų populiariausios

Sodas ir daržas
Namai ir patarimai
Sveikata ir grožis
Mokslas
Receptai

Bendradarbiaukime

Kontaktai

Sekite mus
@ 2025 Visos teisės saugomos
  • Kontaktai
  • Privatumo ir slapukų politika
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?