Kai ieškote paprasto sprendimo sudėtingam jausmui
Pažįstate tą rytą. Sunkumas pilve, energijos nėra, kūnas jaučiasi lyg būtų užterštas. Gal po švenčių, gal po ilgo nuovargio periodo, gal tiesiog be jokios aiškios priežasties.
Ir tada kažkur perskaitysite apie kopūstų sultis. Apie tai, kad jos valo organizmą. Kad padeda virškinimui. Kad užtenka septynių dienų ir pasijusite kitaip.
Skamba per paprastai, kad būtų tiesa. Bet kažkas verčia sustoti ir pagalvoti. Nes tas jausmas, kai kūnas prašo kažko švaraus ir paprasto, yra tikras.
Tai seniai žinomas dalykas, tik pamirštas
Kopūstų sultys nėra naujas atradimas. Mūsų seneliai jas naudojo prieš šimtmečius. Raugintų kopūstų sultys buvo vaistas nuo daugelio negalavimų, kai vaistinės dar neegzistavo.
Dabar, kai vėl kalbame apie probiotikus ir žarnyno sveikatą, kopūstai grįžta į dėmesio centrą. Ne kaip stebuklingas vaistas, bet kaip paprastas produktas su įdomiu potencialu.
Fermentuotų kopūstų sultyse yra natūralių probiotikų. Tai bakterijos, kurios padeda virškinimui. Jose yra elektrolitų, kurių kūnui reikia hidratacijai. Jose yra vitaminų, kurie palaiko organizmą.
Nieko stebuklingо. Tiesiog gamta, kuri veikia.
Kas vyksta organizme, kai geriate šias sultis
Kopūstų sultys yra šarminės. Tai reiškia, kad jos gali padėti balansuoti skrandžio rūgštingumą. Todėl žmonės, kurie jaučia diskomfortą po valgio, kartais pastebi palengvėjimą.
Skaidulinės medžiagos šiose sultyse skatina žarnyno veiklą. Tai paprasta mechanika. Kai žarnynas dirba geriau, visas kūnas jaučiasi lengviau.
Fermentacijos procesas sukuria probiotikus, kurie palaiko gerąsias bakterijas žarnyne. Mokslininkai vis daugiau kalba apie tai, kaip žarnyno flora veikia ne tik virškinimą, bet ir nuotaiką, energiją, net miego kokybę.
Septynių dienų kursas, apie kurį rašo įvairūs šaltiniai, nėra magiška formulė. Tai tiesiog pakankamai laiko, kad pastebėtumėte pokyčius, jei jie įvyks. Ar įvyks, priklauso nuo daugelio dalykų, kurie yra individualūs kiekvienam.
Kai tikimės stebuklų
Internete rasite teiginių, kad kopūstų sultys gydo viską. Nuo gastrito iki aukšto kraujospūdžio. Nuo pagirių iki nutukimo.
Taip pat skaitykite
Tiesa yra sudėtingesnė. Kopūstų sultys nėra vaistas. Jos negali pakeisti gydytojo konsultacijos, jei turite rimtų sveikatos problemų. Jos negali per savaitę išspręsti to, kas kaupėsi metų metus.
Bet jos gali būti dalis didesnio paveikslo. Dalis įpročių, kurie palaiko organizmą. Dalis požiūrio į save, kuris sako, kad verta pasirūpinti.
Problema prasideda tada, kai tikimės, kad vienas produktas išspręs viską. Tada nusiviliame. Tada sakome, kad tai neveikia. Nors galbūt tiesiog tikėjomės per daug.
Kai paprastumas tampa atsakymu
Galbūt kopūstų sulčių populiarumas sako kažką daugiau apie mus. Apie norą grįžti prie paprastų dalykų. Apie pavargimą nuo sudėtingų diетų ir brangių papildų.
Kopūstas yra pigus. Jis auga mūsų klimate. Jis buvo mūsų virtuvėse šimtmečius. Ir mintis, kad kažkas tokio paprasto gali padėti jaustis geriau, yra patraukli.
Ne todėl, kad tai stebuklas. O todėl, kad kartais paprasčiausi dalykai yra tie, kurių labiausiai trūksta.
Stiklinė kopūstų sulčių ryto neišgelbės nuo visko. Bet galbūt tai bus priminimas, kad jūsų kūnas vertas dėmesio. Ir kartais to užtenka.
Nuotraukos asociatyvinės © Midjourney
