Kokosiniai ryžiai

Kokosiniai ryžiai – lengvai salstelėję, bet kartu pikantiški, ryžiai pasižymi švelniu kremiškumu ir subtiliu tropiniu aromatu.

Kokosiniai ryžiai: receptas

Tai švelnaus skonio, kvapnus ir universaliai derantis patiekalas, suteikiantis valgiui egzotišką akcentą.

Ingredientai:

300 g ilgagrūdžių ryžių
170 ml kokosų pieno
170 ml daržovių sultinio
druska – pagal skonį
cukrus – pagal skonį
pipirai – pagal skonį

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Gerai nuplauti ryžius po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalinti perteklinius krakmolo likučius, tada sudėti juos į puodą su sandariu dangčiu.
2. Sumaišyti kokosų pieną su sultiniu ir supilti mišinį ant ryžių.
3. Uždengti puodą ir užvirti ant stiprios kaitros.
4. Kai ryžiai pradeda smarkiai virti, sumažinti kaitrą iki mažos, vėl uždengti ir virti apie 10 min – kol skysčio lygis susilygins su ryžių paviršiumi.
5. Tuomet išjungti kaitrą ir palikti ryžius pastovėti dar 10 min, neatidengiant dangčio. Prieš patiekiant, išmaišyti mediniu šaukštu ir pagardinti druska, cukrumi bei pipirais pagal skonį.