Makaronai su brokoliais – greitai ir paprastai paruošiami kreminiai makaronai su brokoliais, pomidorais ir švelniu česnako aromatu yra puikus pasirinkimas greitai vakarienei. Šis patiekalas ne tik sotus, bet ir spalvingas.
Makaronai su brokoliais: receptas
Puikiai tinka, kai norisi kažko skanaus be daug pastangų. Galima papildyti ir kepta vištiena, jeigu norisi daugiau sotumo.
Ingredientai:
- 150 g makaronų
- 3 svogūnai
- 1 česnako skiltelė
- 125 g vyšninių pomidorų
- 150 g brokolių
- 1 valg. š. augalinio aliejaus
- žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių (pagal skonį)
- 75 g tepamo kreminio sūrio
- druska ir pipirai pagal skonį
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Užvirinti didelį puodą pasūdyto vandens, sudėti makaronus ir virti 12 min.
2. Tuo tarpu labai smulkiai supjaustyti svogūnus, nulupti ir smulkiai sutarkuoti česnaką, perpjauti pomidorus per pusę ir plonai supjaustyti brokolių žiedynus ir kotelius.
3. Didelėje ir gilioje keptuvėje įkaitinti aliejų. Suberti svogūnus ir kepti 1 min, kol suminkštės. Tuomet sudėti česnaką ir aitriųjų paprikų dribsnius, kepti dar 1 min.
4. Sudėti pomidorus, pakepti porą minučių, kol jie pradės irti, tada sudėti brokolius. Kepti 2 min, įpilti samtį ar mažą puodelį vandens nuo makaronų, viską išmaišyti ir uždengti dangčiu. Troškinti 3-4 min, kol brokoliai suminkštės, tada nuimti dangtį.
5. Nusunkti makaronus, sudėti juos į keptuvę su brokoliais ir viską išmaišyti. Pagardinti druska ir pipirais. Įmaišyti kreminį sūrį ir pabarstyti juodaisiais pipirais.
Recepti šaltinis: bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
