Riešutai – tai maistingas produktas, kuriame gausu baltymų, sveikųjų riebalų ir skaidulų. Jie padeda palaikyti gerą savijautą, suteikia energijos ir prisideda prie įvairių organizmo funkcijų gerinimo. Mitybos specialistė Julia Hodos išskiria kelias riešutų rūšis, kurios yra pačios naudingiausios ir kurias verta įtraukti į kasdienę mitybą.
Graikiniai riešutai yra vieni sveikiausių
Graikiniai riešutai – tikras supermaistas dėl juose esančių Omega-3 riebalų rūgščių ir polinesočiųjų riebalų, kurių organizmas negali pasigaminti pats. Šios rūgštys padeda mažinti uždegiminius procesus, gerina širdies veiklą ir palaiko normalų smegenų funkcionavimą. Be to, graikiniai riešutai naudingi nervų sistemai ir padeda palaikyti emocinį stabilumą. Reguliarus jų vartojimas prisideda prie bendros sveikatos ir energijos lygio.
Braziliški riešutai gerina nuotaiką ir palaiko skydliaukę
Braziliški riešutai išsiskiria itin dideliu seleno kiekiu, kuris yra būtinas skydliaukės veiklai. Selenas taip pat veikia raminančiai, gerina nuotaiką ir padeda organizmui kovoti su oksidaciniu stresu. Vos vienas ar du braziliški riešutai gali patenkinti paros seleno poreikį, todėl jų nereikėtų valgyti dideliais kiekiais. Tai nedidelis, bet labai naudingas užkandis.
Anakardžių riešutai stiprina žarnyną, kaulus ir dantis
Anakardžiai yra puikus vitamino K ir baltymų šaltinis. Šie riešutai gerina žarnyno sveikatą, padeda palaikyti stiprius kaulus ir dantis, taip pat prisideda prie tinkamo kraujo krešėjimo. Dėl švelnaus skonio ir universalaus panaudojimo jie puikiai tinka tiek kaip užkandis, tiek įvairiuose patiekaluose.
Kiek riešutų rekomenduojama valgyti per dieną?
Nors riešutai yra labai naudingi, jie taip pat yra kaloringi. Mitybos specialistai rekomenduoja per dieną suvartoti 30–80 gramų įvairių riešutų, kad būtų išlaikyta pusiausvyra tarp naudos ir kalorijų kiekio. Taip pat svarbu nepamiršti, kad riešutai gali sukelti alergines reakcijas, todėl žmonėms, linkusiems į alergijas, reikėtų juos vartoti atsargiai.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
