Natūraliai saldūs morkų pyrago skonio keksiukai

Natūraliai saldūs morkų pyrago skonio keksiukai – šie keksiukai puikiai tiks tiek prie kavos, tiek kaip saldus užkandis vakarui. Jų gaivus ir saldus skonis tikrai padarys šį receptą vienu iš mėgstamiausių! Keksiukai, papildyti morkomis, spanguolėmis ir apelsinais, yra nepaprastai aromatingi ir labai gardūs.

Natūraliai saldūs morkų pyrago skonio keksiukai

Natūraliai saldūs morkų pyrago skonio keksiukai: receptas

Tai lengvas ir skanus būdas pasimėgauti sveikesniu užkandžiu ar desertu, nes šiame recepte nėra rafinuotų cukrų, tačiau jis vis tiek pasižymi nuostabiu saldumu ir gaivumu.

Ingredientai:

100 g miltų
2 bananai (gerai prinokę)
2 kiaušiniai
30 g sviesto (tinka ir veganiškas)
3 a.š. naminio medaus
1 a.š. cinamono
1 a.š. vanilės
0,5 arb. š. kepimo miltelių
~2 sauja tarkuotų morkų
2 saujos džiovintų spanguolių
1/2 arb. š. tarkuoto apelsino žievelės
1 apelsino sulčių

Kremui:
250 ml veganiškos grietinėlės (~26% riebumo)
1 arb. š. vanilės
Citrinos sulčių
2 arb. š. cukraus pudros (nebūtina)

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Į dubenį sudėti bananus ir sutrinti iki piurė konsistencijos.
2. Prie bananų sudėti kiaušinisu ir supilti tirpintą sviestą bei medų. Viską gerai išmaišyti.
3. Į dubenį suberti miltus, dėti cinamono, vanilės ir kepimo miltelius. Išmaišyti.
4. Prie miltų supilti kiaušinių masę ir išmaišyti kol neliks sausų miltų.
5. Į tešlą sudėti tarkuotas morkas ir džiovintas spanguoles, įtarkuoti apelsino žievelę ir išspausti sultis. Išmaišyti.
6. Paruoštą masę išdėlioti į keksiukų formeles.
7. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir keksiukus kepti apie 20-25 min. Iškepus perkelti ant grotelių ir leisti atvėsti.
8. Kremui paruošti į dubenį supilti grietinėlę, dėti vanilės, cukraus pudros (jeigu naudojama) ir įspausti citrinos sulčių. Viską išplakti iki standžių putų.
9. Atvėsusius keksiukus aptepti paruoštu kremu ir galima papildomai pabarstyti juodojo šokolado gabaliukais (nebūtina).