Dauguma žmonių valgo obuolius, tačiau jų žieveles dažnai išmeta, manydami, kad jos neturi jokios vertės. Tačiau ši praktika nėra visiškai pagrįsta. Iš tiesų, obuolių žievelės yra puikus ingredientas, kurį galima panaudoti tiek buityje, tiek maisto ruošime. Šis paprastas gaminio likutis turi daugybę netikėtų ir naudingų pritaikymo būdų. Šiame straipsnyje dalinamės keletu kūrybiškų ir praktiškų patarimų, kaip panaudoti obuolių žieveles.
Obuolių actas – lengvas ir naudingas būdas
Obuolių žievelės gali tapti pagrindiniu ingredientu, kuriant obuolių sidro actą. Tam nereikia jokių ypatingų įgūdžių, o rezultatai gali praversti ne tik maisto gaminime, bet ir buityje. Pasigaminti obuolių actą namuose labai paprasta. Jums reikės:
- 3 valg. š. cukraus
- 2 stiklinių virinto vandens
- Obuolių žievelių
Visus ingredientus sudėkite į stiklainį ir užpilkite vandeniu, kad jis visiškai apsemtų žieveles. Uždenkite stiklainį gumine pirštine ir palikite fermentuotis kelias savaites. Po šio laikotarpio actą galima laikyti šaldytuve ir naudoti įvairioms reikmėms, tiek maistui, tiek buities valymui.
Slaptas sausainių, blynų ar keksiukų ingredientas
Jei norite savo kepiniams suteikti ypatingą skonį ir aromatą, pabandykite į tešlą įmaišyti smulkiai supjaustytas obuolių žieveles. Šis ingredientas gali paskaninti sausainius, blynus ar keksiukus, suteikdamas jiems naują ir unikalų skonį. Be to, obuolių žievelės yra natūralus šaltinis skaidulų, todėl prideda ir naudos jūsų gaminamam maistui.
Vaisinė arbata su obuolių žievelėmis
Obuolių žievelės puikiai tinka kaip priedas prie vaisinių arbatų. Smulkintos žievelės suteikia arbatoms gaivumo ir natūralios saldumo, todėl nebūtina naudoti pridėtinių saldiklių. Paskaninkite savo arbatą medumi ir cinamonu, ir galėsite mėgautis nuostabiu, šiltu gėrimu. Tai puikus būdas atsipalaiduoti ir pasimėgauti sveiku bei skaniu gėrimu.
Aliumininių indų valymas su obuolių žievelėmis
Obuolių žievelės gali būti ne tik naudingos maistui, bet ir buityje. Norint išvalyti aliumininius indus, įberkite šiek tiek obuolių žievelių į vandenį ir užvirkite. Šis metodas pasinaudoja obuolių žievelių cheminėmis savybėmis, kurios padeda pašalinti nešvarumus. Po 30 minučių jūsų aliumininiai indai vėl atrodys kaip nauji.
Traškučiai iš obuolių žievelių
Jei norite pasigaminti sveikus užkandžius, obuolių žievelės gali tapti puikiu ingredientu. Supjaustykite žieveles plonomis juostelėmis ir apkepkite su šlakeliu aliejaus. Vėliau jas išdžiovinkite orkaitėje, nustatydami maždaug 150 laipsnių temperatūrą. Tokie traškučiai bus puikus ir skanus užkandis, kurį galite valgyti be kaltės. Taip pat galite pasigaminti obuolių žievelių traškučius mikrobangų krosnelėje.
Pagrindinis kokteilių ingredientas
Obuolių žievelės gali tapti pagrindiniu skanių kokteilių ingredientu. Dėl stipraus skonio ir aromato jos suteiks kokteiliams unikalų charakterį. Sutrinkite obuolių žieveles elektriniu smulkintuvu ir sumaišykite su kitais ingredientais – jūsų kokteiliai įgis gaivumo ir naują skonį. Be to, tokius kokteilius galite užšaldyti, kad jie būtų dar gaivesni.
Obuolių žievelės, dažnai laikomos tik maisto atliekomis, iš tikrųjų gali būti labai naudingos ir turėti įvairių pritaikymo būdų. Nuo obuolių acto gaminimo iki skanių užkandžių ar švaros darbų – šis paprastas ingredientas tikrai vertas dėmesio. Neužmirškite, kad tokie gaminiai yra ne tik naudingi, bet ir ekologiški, todėl verta išnaudoti visas jų galimybes.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
