Šaltuoju metų laiku ypatingai norisi natūralaus saldumo ir vasaros skonio. Vienas iš puikių būdų tai pasiekti – obuolių kremas žiemai. Tai tirštas, aromatingas užtepas, kuris išsiskiria paprastumu ir universalumu: juo galima gardinti blynus, tortus, paskanauti su skrebučiais ar tiesiog valgyti šaukštu. Toks kremas ne tik džiugins savo skoniu, bet ir padės išsaugoti obuolių naudą stiklainiuose visai žiemai.
Kodėl verta ruošti obuolių kremą žiemai?
Obuoliai yra vieni populiariausių vaisių Lietuvoje, turtingi vitaminais, mineralais ir skaidulomis. Tačiau žiemą šviežių vaisių pasirinkimas smarkiai sumažėja, todėl namuose paruoštas obuolių kremas žiemai tampa puikiu sprendimu. Jis ne tik patenkina saldumo poreikį, bet ir yra natūralesnė alternatyva parduotuviniams kremams ar užtepams, kuriuose dažnai gausu dirbtinių priedų. Be to, tokį kremą galima naudoti įvairiai – nuo desertų puošybos iki kasdienių užkandžių.
Kaip gaminamas obuolių kremas žiemai?
Receptas paprastas, todėl jį lengvai įveiks net pradedantieji.
Ingredientai (apie 6 stiklainiams po 0,5 l):
- obuoliai – 3 kg (nulupę ir be sėklų),
- cukrus – 1 kg,
- kondensuotas pienas – 350 g,
- vanduo – 100 ml.
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Paruoštus obuolius supjaustykite gabaliukais, užberkite cukrumi, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Virkite apie 20 minučių, vis pamaišydami.
- Masę sutrinkite trintuvu iki vientisos konsistencijos.
- Supilkite kondensuotą pieną ir dar kartą užvirinkite. Ant silpnos ugnies patroškinkite dar 20 minučių.
- Karštą kremą supilstykite į sterilizuotus stiklainius, sandariai užsukite dangtelius.
Tokiu būdu paruoštas obuolių kremas žiemai gali stovėti sandariai laikomas kelis mėnesius, neprarasdamas savo skonio ir aromato.
Idėjos, kur panaudoti obuolių kremą žiemai
Šis kremas puikiai tinka ne tik ant duonos ar skrebučių. Juo galima pertepti biskvitinius tortus, įdaryti pyragėlius, pagardinti blynus, lietinius ar net košę. Be to, stiklainis tokio kremo gali tapti puikia valgoma dovana artimiesiems žiemos švenčių metu.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
