Ar kada pagalvojote, kad rytinė kava galėtų būti ne tik skani, bet ir gydanti? Įpročiai stiprūs – daugelis iš mūsų kavą geria automatiškai: ryte, po pietų ar po darbo. Tačiau kūnas, išvargintas streso, šalčio ir greito tempo, prašo ne kofeino šoko, o tikro atsigavimo. Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių atranda „auksinį latte“ – ciberžolės gėrimą, kuris ne tik sušildo, bet ir stiprina imunitetą, gerina virškinimą bei pagreitina medžiagų apykaitą.
Ciberžolė – auksinis prieskonis su milžiniška galia
Ciberžolė, dar vadinama indiškuoju šafranu, kilusi iš Pietryčių Azijos, o didžiausias jos gamintojas šiandien – Indija. Tai prieskonis, kurį žmonės naudoja jau tūkstančius metų, ypač ajurvedinėje medicinoje. Jos pagrindinė veiklioji medžiaga – kurkuminas – suteikia ne tik intensyvią auksinę spalvą, bet ir neįtikėtiną sveikatos naudą. Mokslininkai patvirtina, kad net mažas šio prieskonio kiekis kasdien gali pastebimai pagerinti savijautą.
Ciberžolė pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Ji padeda mažinti uždegimus, malšina sąnarių skausmus, lėtina senėjimo procesus ir net turi vėžio prevencijos potencialą. Be to, ciberžolė stiprina imunitetą, skatindama antikūnų gamybą ir padėdama organizmui kovoti su infekcijomis. Ji taip pat gerina smegenų veiklą – kurkuminas stimuliuoja naujų nervinių ląstelių augimą, todėl gali padėti išlaikyti geresnę koncentraciją bei nuotaiką.
Ne mažiau svarbus poveikis – greitesnė medžiagų apykaita ir virškinimas. Ciberžolė aktyvina kepenų veiklą, skatina toksinų šalinimą ir padeda palaikyti sveiką kūno svorį. Ji turi ir kitų vertingų medžiagų – geležies, mangano, vitamino C bei skaidulų. O jei prie ciberžolės pridedama žiupsnelis juodųjų pipirų ir šiek tiek riebalų (pavyzdžiui, pieno ar augalinio gėrimo), kurkumino pasisavinimas gali padidėti net iki 2000 procentų.
Taip pat skaitykite
Auksinis latte – šiluma, energija ir sveikata viename puodelyje
Auksinis latte – tai ne paprasta kava, o mišinys, kuriame susilieja skonis, energija ir sveikatai naudingos savybės. Šio gėrimo pagrindas – pienas (karvės arba augalinis), kava, ciberžolė, imbieras, cinamonas, medus ir žiupsnelis juodųjų pipirų. Ši kombinacija veikia tarsi natūralus tonikas organizmui.
Kodėl šis gėrimas toks veiksmingas? Kava stimuliuoja nervų sistemą, pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda susikaupti. Pienas kartu su kofeinu turi švelnų priešuždegiminį poveikį, aprūpina kalciu ir padeda neutralizuoti rūgštingumą. Medus – natūralus antibiotikas, stiprinantis imunitetą ir suteikiantis energijos. Imbieras bei pipirai šildo kūną, skatina kraujotaką, o cinamonas padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Ciberžolė sujungia visus šiuos ingredientus į vieną harmoningą visumą, detoksikuodama organizmą ir stiprindama jo apsaugines funkcijas.
Toks derinys veikia kaip natūralus maisto papildas: padeda virškinimui, skatina riebalų deginimą, stiprina imunitetą, mažina uždegimus, gerina kraujotaką ir net pakelia nuotaiką.
Kaip pasigaminti auksinę latte kavą namuose
Nors skamba egzotiškai, šį gėrimą galima pasiruošti vos per kelias minutes – dažniausiai iš ingredientų, kuriuos jau turite virtuvėje. Reikia tik puodelio pieno (apie 125 ml), šaukštelio ciberžolės, pusės šaukštelio cinamono, ketvirtadalio šaukštelio imbiero, žiupsnelio juodųjų pipirų, puodelio kavos (apie 250 ml) ir truputėlio medaus.
Pieną su prieskoniais pašildykite nedideliame puode, viską gerai išmaišykite ir nevirkite. Tuo metu paruoškite kavą. Kai pienas sušils, jį suplakite pieno putų plakikliu arba tiesiog šluotele. Supilkite į kavą, pagardinkite medumi pagal skonį ir išmaišykite.
Rezultatas – auksinės spalvos gėrimas, kuris kvepia jaukumu, ramina mintis ir pažadina kūną. Geriausia jį gerti ryte, prieš pusryčius arba po jų. Vienas puodelis per dieną pakanka, kad sustiprintumėte imunitetą, paskatintumėte medžiagų apykaitą ir jaustumėtės žvalesni.
Kodėl verta keisti įpročius?
Juoda kava suteikia trumpalaikį energijos pliūpsnį, bet dažnas jos vartojimas gali kelti nerimą, didinti rūgštingumą ir trikdyti miegą. Auksinis latte, priešingai, veikia švelniau ir ilgiau – vietoj streso jis suteikia ramybės bei natūralios energijos. Šis gėrimas ypač tinka tiems, kurie jaučiasi pavargę, turi lėtesnę medžiagų apykaitą, silpnesnį imunitetą ar dažnai serga peršalimo ligomis.
Be to, ciberžolės latte gali tapti maloniu kasdieniu ritualu, primenančiu pasirūpinti savimi. Tai gėrimas, kuris ne tik šildo kūną, bet ir ramina protą – tarsi mažas atokvėpis šaltame, skubančiame pasaulyje.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
