Ar žinote, kaip greitai ir be vargo pašalinti apelsino baltą luobelę? Tai visiškai nesudėtinga ir nereikalauja daug laiko ar nešvarių rankų. Toks apelsino baltos plėvelės pašalinimas ne tik palengvina vaisių ruošimą, bet ir padeda išspausti daugiau sulčių, kad salotos ir desertai atrodytų nepriekaištingai.
Kaip paprastai atsikratyti baltos citrusinių vaisių plėvelės
Pirmiausia į mikrobangų krosnelę įdėkite apelsinus, mandarinus ar greipfrutus. Nustatykite aukščiausią temperatūrą ir kaitinkite vaisius tik 30 sekundžių.
Praėjus šiam laikui, išimkite vaisius. Perpjovus juos iš karto pastebėsite, kad žievelė ir plėvelė nuo minkštimo atsiskiria itin lengvai. Be to, kaitinant vaisius mikrobangų krosnelėje, jų sultys spaudžiasi daug lengviau, todėl sulčių išspausite daugiau nei iš šaltų vaisių.
Patarimai renkantis apelsinus be sėklų
Valgyti apelsiną su sėklomis gali būti nemalonu, todėl verta pasirinkti vaisius be jų. Parduotuvėje atidžiai apžiūrėkite apelsinus: tie, kurių vienoje pusėje yra į bambutę panašus įdubimas, dažniausiai neturi sėklų. Tokie vaisiai būna saldesni, sultingesni ir tinkamiausi tiek šviežiam valgymui, tiek sultims spausti.
Apelsinai: įdomūs faktai, kurių galbūt nežinojote
- Apelsinai į Europą atkeliavo iš Kinijos, juos atvežė portugalų jūreiviai.
- Turkijos Mersino ir Finikės miestuose kasmet vyksta apelsinų festivaliai, kuriuose eksponuojamos iš citrusinių vaisių sukurtos skulptūros ir kompozicijos.
- Apelsinmedžiai gali užaugti iki devynių metrų aukščio, o suaugę medžiai duoda iki tūkstančio vaisių per metus.
- Daugiausia apelsinų auginama Kinijoje, JAV, Brazilijoje, Meksikoje ir Indijoje.
Papildomi patarimai sultingiems apelsinams
- Prieš spaudžiant sultis, apelsinus galite šiek tiek paspausti rankomis arba pasukti, kad minkštimas atsiskirtų nuo plėvelės.
- Laikydami apelsinus kambario temperatūroje, prieš kaitinimą mikrobangų krosnelėje, lengviau pašalinsite baltą plėvelę.
- Šis triukas tinka ir kitiems citrusiniams vaisiams: greipfrutams, mandarinais ar citrinoms.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
