Purūs amerikietiški blyneliai su karamelizuotais obuoliais – tobulas pasirinkimas savaitgalio pusryčiams, kur susilieja minkšti, švelnūs blyneliai ir saldūs, kvapnūs keptų obuolių gabaliukai.
Purūs amerikietiški blyneliai su karamelizuotais obuoliais: receptas
Tobulas derinys šaltam rytui ar jaukiam vakarui – paprasta, bet išraiškinga.
Ingredientai:
Blyneliams:
- 1 kiaušinis
- 200 ml pieno
- 150 g kvietinių miltų
- 2 valg. š. cukraus
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- ½ arb. š. vanilinio cukraus (nebūtina)
- Žiupsnelis druskos
- Aliejus arba sviestas kepimui
Karamelizuotiems obuoliams:
- 2 obuoliai (nulupti ir supjaustyti gabaliukais)
- 1 valg. š. sviesto
- 2 valg. š. rudojo cukraus
- ½ arb. š. cinamono
- Šlakelis citrinos sulčių (nebūtina)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Į dubenį įmušti kiaušinį, supilti pieną ir išplakti
2. Įmaišyti cukrų, vanilinį cukrų, druską.
3. Atskirai sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir po truputį berti į skystą mišinį, kol gausis vientisa, kiek tirštesnė tešla.
4. Keptuvę įkaitinti su trupučiu sviesto ar aliejaus ir kepti blynelius po 1-2 min iš kiekvienos pusės, kol gražiai paruduos ir iškils.
5. Karamelizuotiems obuoliams paruošti įkaitintoje keptuvėje ištirpinti sviestą, sudėti pjaustytus obuolius.
6. Pabarstyti cukrumi, cinamonu, įlašinti citrinos sulčių.
7. Kepti ant vidutinės kaitros 5-7 min, kol obuoliai suminkštės ir gražiai apsitrauks karamele.
8. Blynelius dėti į lėkštę užpilti karamelizuotais obuoliais.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
