Raudonųjų kopūstų salotos su obuoliais

Raudonųjų kopūstų salotos su obuoliais – traškūs kopūstai, rūgštelės suteikiantis obuolys ir švelnus grietinės padažas su garstyčiomis sudaro subalansuotą skonio derinį.

Raudonųjų kopūstų salotos su obuoliais: receptas

lengvas ir skanus garnyras, puikiai tinkantis prie keptos mėsos ar žuvies patiekalų.

Ingredientai:

• 150 g grietinės
• 1 arb. š. Dižono garstyčių
• 2 valg. š. citrinos sulčių
• 150 g raudongūžio kopūsto
• 1 obuolys
• 3 svogūnų laiškai
• 15 g šviežių petražolių
• Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Dideliame dubenyje sumaišyti grietinę, garstyčias ir citrinos sultis.
2. Kopūstą supjaustyti plonais šiaudeliais, obuolį – griežinėliais. Svogūnų laiškus ir pertražoles smulkiai sukapoti.
3. Visas daržoves sudėti į dubenį su padažu, įberti druskos ir pipirų. Viską labai gerai išmaišyti ir patiekti.

Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.