Saldžiųjų gėrimų žala sveikatai: tyrimas atskleidžia pavojus

Tuftso universiteto tyrimas atskleidė, kad saldžiųjų gėrimų žala kasmet sukelia milijonus naujų diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų atvejų visame pasaulyje. Ši krizė ypač ryški besivystančiose šalyse, o mokslininkai ragina imtis skubių veiksmų mažinant šių gėrimų vartojimą ir gerinant visuomenės sveikatą.

Saldžiųjų gėrimų žala: atvejai pasaulyje

Naujasis Tuftso universiteto Džeraldo ir Dorotės Friedmanų mitybos mokslo ir politikos mokyklos tyrimas, paskelbtas žurnale Nature Medicine, atskleidžia šokiruojančius skaičius. Kiekvienais metais saldžiųjų gėrimų vartojimas pasaulyje sukelia:

2,2 mln. naujų 2 tipo diabeto atvejų
1,2 mln. naujų širdies ir kraujagyslių ligų atvejų.

Ypač nerimą kelia situacija besivystančiose šalyse. Pavyzdžiui:

Sub-Sacharos Afrikoje saldieji gėrimai prisideda prie daugiau nei 21 % visų naujų diabeto atvejų.
Lotynų Amerikoje ir Karibuose beveik 24 % naujų diabeto ir daugiau nei 11 % širdies ligų atvejų susiję su šių gėrimų vartojimu.

Tyrimas pabrėžia, kad kai kuriose šalyse padėtis yra ypač bloga:

Kolumbijoje net 48 % naujų diabeto atvejų yra susiję su saldžiaisiais gėrimais.
Meksikoje beveik trečdalis visų naujų diabeto atvejų yra šių gėrimų vartojimo pasekmė.
Pietų Afrikoje 27,6 % naujų diabeto atvejų ir 14,6 % širdies ligų atvejų taip pat siejami su saldžiųjų gėrimų vartojimu.

Šie gėrimai greitai virškinami, sukeldami staigius cukraus kiekio kraujyje šuolius ir nesuteikdami jokios maistinės naudos. Ilgalaikis jų vartojimas lemia svorio augimą, atsparumą insulinui ir kitus metabolinius sutrikimus, kurie didina diabeto bei širdies ligų riziką.

Saldžiųjų gėrimų žala: atvejai pasaulyje

Kodėl reikalingi skubūs veiksmai?

Pasak tyrimo vyresniojo autoriaus Dariušo Mozafariano, saldieji gėrimai ypač aktyviai reklamuojami ir parduodami mažas ir vidutines pajamas turinčiose šalyse. Deja, šios bendruomenės dažnai neturi pakankamų išteklių kovoti su ilgalaikėmis sveikatos problemomis.

Kam gresia didžiausias pavojus?

Vyrai dažniau nei moterys patiria neigiamas pasekmes dėl saldžiųjų gėrimų vartojimo.
Jaunesni suaugusieji yra labiau pažeidžiami nei vyresnio amžiaus žmonės.

Kokios priemonės gali sumažinti krizę?

Mokslininkai ragina imtis daugiapakopio požiūrio:

Visuomenės sveikatos kampanijos – edukacija apie saldžiųjų gėrimų žalą.
Reklamos reguliavimas – riboti saldžiųjų gėrimų reklamas, ypač skirtas jaunimui.
Mokesčiai saldiesiems gėrimams – finansiniai barjerai skatina mažesnį vartojimą.

Pavyzdžiui, Meksika dar 2014 m. įvedė mokestį saldžiųjų gėrimų vartotojams. Ankstyvi tyrimų duomenys rodo, kad šis mokestis sumažino vartojimą, ypač tarp mažas pajamas gaunančių asmenų.

Darius Mozaffarian primena, kad ši problema reikalauja globalių veiksmų:
„Turime spręsti saldžiųjų gėrimų vartojimo problemą kaip žmonija. Tai ne tik sveikatos, bet ir socialinio teisingumo klausimas.“

Mokslininkai taip pat pabrėžia, kad reikalingi papildomi veiksmai Lotynų Amerikoje ir Afrikoje, kur vartojimas yra ypač didelis, o sveikatos pasekmės – itin rimtos.

Saldžiųjų gėrimų žala kelia rimtą grėsmę visuomenės sveikatai. Norint sumažinti diabeto ir širdies ligų atvejus, būtina skubiai imtis veiksmų tiek vietiniu, tiek globaliu lygiu. Švietimas, reklamos ribojimas ir papildomi mokesčiai gali būti raktas į sveikesnę ateitį. Pats metas atkreipti dėmesį į tai, ką geriame, ir pasirinkti sveikesnius sprendimus!