Smidrų salotos su bolivine balanda, granatais ir fetos sūriu – šios salotos ne tik atrodo gaiviai ir spalvingai, bet ir yra puikus baltymų, skaidulų bei vitaminų šaltinis. Tinka tiek vegetarams, tiek tiems, kurie ieško sveikesnių pasirinkimų.
Smidrų salotos su bolivine balanda, granatais ir fetos sūriu: receptas
Puikus pasirinkimas pietums, lengvai vakarienei arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo.
Ingredientai:
- 100 g bolivinės balandos
- 1 pundelis šviežių žaliųjų smidrų
- Sauja šviežių žalumynų (pvz. rukolos ar špinatų)
- 50 g fetos sūrio
- 2-3 valg. š. granatų sėklų
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 1 valg. š. citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Išvirti bolivinę balandą pagal instrukciją ant pakuotės, tuomet atvėsinti.
2. Paruošti smidrus – nupjauti kietus galus ir kelias minutes apvirti garuose arba trumpai apkepti keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus, kad smidrai išliktų traškūs.
3. Į lėkštę dėti atvėsintą bolivinę balandą, ant viršaus – smidrus, smulkintus žalumynus, pabarstyti granatų sėklomis ir trupintu fetos sūriu.
4. Apšlakstyti citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pagardinti druska bei pipirais.
5. Patiekti iškart.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
