Druska – viena iš svarbiausių virtuvės sudedamųjų dalių, be kurios sunku įsivaizduoti bet kokį patiekalą. Tačiau kartais, laikant ją netinkamomis sąlygomis, ji gali sukietėti į gabalus ir tapti sunkiai naudojama. Šiame straipsnyje pasidalinsime patarimais, kaip teisingai laikyti druską, kad ji visada būtų biri, bei kaip kovoti su jos sulipimu.
Kaip laikyti druską?
Druska linkusi sukietėti, kai ją veikia drėgmė. Todėl svarbu laikyti ją tose vietose, kur nėra drėgmės šaltinių. Niekada nelaikykite druskos indų netoliese viryklės, kriauklės ar kitų vietų, kur nuo garų ir drėgmės ji gali sulipti. Geriausia vieta druskai laikyti – sausa spintelė, toliau nuo šilumos ir drėgmės šaltinių. Jei norite dar labiau apsaugoti druską nuo sukietėjimo, pasitelkite paprastą ir veiksmingą triuką.
Kaip kovoti su sulipusia druska?
Dažniausia problema – druska, susikietinusi į gabalus. Tam galima išvengti labai paprastu būdu: įdėkite keletą ryžių grūdelių į druskos indą. Ryžiai turi savybę sugerti drėgmę, todėl jie apsaugos druską nuo sukietėjimo ir išlaikys ją birią. Tai – patikrintas ir labai paprastas būdas, kurį galite naudoti bet kuriuo metu.
Kaip dar galite naudoti ryžius namuose?
Ryžiai ne tik padeda kovoti su sulipusia druska, bet ir turi kitų naudingų savybių. Štai keletas idėjų, kaip dar galite panaudoti ryžius:
- Ilgiau šviežias česnakas – įdėkite keletą ryžių į sandarų indą su česnako skiltelėmis. Ryžiai sugers drėgmę ir padės česnakui išlikti šviežiam ilgiau.
- Namų kvapai – įdėkite ryžių į mažą indelį, apšlakstykite juos mėgstamu eteriniu aliejumi (apie 20 lašų), uždenkite marle ir pritvirtinkite gumine juostele. Tokiu būdu sukursite natūralų oro gaiviklį, kuris maloniai kvepės jūsų spintelėje.
Išvada
Laikyti druską birią ir užtikrinti, kad ji nesukietėtų, nėra sudėtinga. Svarbiausia ją laikyti sausoje vietoje ir naudoti paprastus triukus, tokius kaip ryžių grūdelių įdėjimas į indą. Taip jūsų druska visada bus paruošta naudojimui, o virtuvėje vyraus tvarka ir švarumas.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
