Tamsus šokoladas ilgą laiką laikomas ne tik desertu, bet ir naudingu produktu širdies bei kraujagyslių sveikatai. Tyrimai rodo, kad jame esantys flavonoidai gali padėti palaikyti sveiką kraujospūdį ir gerinti kraujotaką. Tačiau kartu svarbu nepamiršti, jog net ir naudingas produktas turi būti vartojamas saikingai.
Kaip tamsus šokoladas veikia kraujospūdį?
Pasak gydytojų kardiologų, flavonoidai tamsiame šokolade skatina azoto oksido gamybą kraujagyslėse. Dėl to jos atsipalaiduoja, pagerėja kraujotaka, o kraujospūdis gali sumažėti. Kai kurie tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant aukštos kokybės tamsų šokoladą, kraujospūdis sumažėja tiek sistolinio, tiek diastolinio rodiklio ribose.
Tamsus šokoladas ir galimos rizikos
Nors tamsus šokoladas turi naudingų savybių, jo per didelis kiekis gali pakenkti. Net ir aukštos kokybės plytelėse yra kalorijų, riebalų bei šiek tiek cukraus, todėl pernelyg dažnas vartojimas gali skatinti svorio augimą. Be to, kakavoje esantys natūralūs junginiai – kofeinas ir teobrominas – gali sukelti širdies plakimo padažnėjimą ar miego sutrikimus jautresniems žmonėms. Kai kuriuose gaminiuose aptinkama ir sunkiųjų metalų pėdsakų, todėl verta rinktis patikimų gamintojų produkciją.
Kiek tamsaus šokolado galima valgyti?
Specialistai rekomenduoja rinktis šokoladą, kurio kakavos kiekis siekia bent 70 %. Tokiu atveju jame bus daugiau flavonoidų ir mažiau cukraus. Optimalus kiekis – apie 20–30 gramų per dieną. Svarbiausia, kad tamsus šokoladas būtų dalis subalansuotos mitybos, o ne pagrindinis saldumynas.
Papildomi patarimai kraujospūdžiui palaikyti
Be tamsaus šokolado, kraujospūdį padeda reguliuoti ir kiti įpročiai: sveika mityba, turtinga kalio, magnio ir skaidulų, reguliari fizinė veikla, streso mažinimas bei kokybiškas miegas. Kartu šie veiksniai turi daug didesnę įtaką sveikatai nei vienas produktas.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
