Ieškote lengvo ir skanaus patiekalo, kuris sužavėtų tiek skoniais, tiek išvaizda? Česnakinės krevetės su špinatais, pagardintos citrinos sultimis ir raudonaisiais pipirais, tikrai patiks tiek pietums, tiek vakarienei. Šie ingredientai puikiai dera, suteikdami patiekalui švelnų rūgštumą, aštrumą ir gaivumą. Be to, jis paruošiamas labai greitai, todėl tinka užimtiems žmonėms, norintiems pasimėgauti sveiku ir skaniu maistu.
Česnakinės krevetės su špinatais: receptas
Reikalingi ingredientai:
- 3 šaukštai ypač tyrio alyvuogių aliejaus
- 6 vidutinio dydžio česnako skiltelės, supjaustytos
- Apie 450 g špinatų
- ¼ šaukštelio druskos ir ⅛ šaukštelio, padalinta
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 450 g krevečių, nuluptos ir išvalytos
- ¼ šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų
- 1 šaukštas smulkiai supjaustytos šviežios petražolės
- 1 ½ šaukštelio citrinos žievelės
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
- Dideliame puode įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Įdėkite pusę česnako ir kepkite, kol pradės ruduoti, apie 1–2 minutes. Tada pridėkite špinatus ir ¼ šaukštelio druskos, gerai sumaišykite. Kepkite, periodiškai maišydami, kol špinatai bus beveik visai suminkštėję, apie 3–5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite citrinos sultis. Perkelkite į dubenį ir laikykite šiltai.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės ir į puodą įpilkite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įdėkite likusį česnaką ir kepkite, kol jis pradės ruduoti, apie 1–2 minutes. Tada pridėkite krevetes, smulkintus raudonuosius pipirus ir likusią ⅛ šaukštelio druskos dalį. Kepkite, maišydami, kol krevetės bus visiškai iškepusios, apie 3–5 minutes.
- Patiekite krevetes ant špinatų, apibarstykite citrinos žievele ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Česnakinės krevetės su špinatais puikiai dera su lengvu salotų mišiniu ar ryžiais. Galite naudoti šį receptą tiek vakarienei, tiek pietums – jis yra tiek lengvas, tiek pilnas skonio. Be to, jis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia subalansuotos mitybos, nes špinatai ir krevetės yra puikus baltymų ir vitaminų šaltinis.
Šaltinis: eatingwell.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
