Garsioji italų šefė Paola Lovicetti Scamigorn atskleidė 8 kasdienius įpročius, kurie padės pagerinti sveikatą ir išlaikyti puikią formą. Remdamasi savo knyga „The Mamma Mia Diet!“ (liet. „Mamos Mia! Dieta“), ji dalijasi, kokie italų įpročiai padeda italams išlikti sveikiems ir energingiems.
Italų įpročiai: apsipirkite protingai
Planuokite savo mitybą, sudarykite sveikų produktų sąrašą ir pirkite tik tai, kas jame yra. Sveika mityba stiprina imuninę sistemą, mažina lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, nutukimas, riziką. Rinkdamiesi sveiką maistą, gausite būtinų vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, kurios suteiks energijos ir ištvermės visą dieną.
Laikykitės mitybos režimo visą dieną:
Niekada nepraleiskite 3 pagrindinių valgymų: pusryčių (svarbiausi dienos valgymai), pietų ir vakarienės. Valgykite du lengvus užkandžius per dieną – vieną ryte, kitą po pietų. Tai gali būti vaisiai ar keli švieži nesūdyti riešutai. Šis įprotis padės stabilizuoti hormonų svyravimus, išvengiant insulino šuolių, kurie skatina svorio augimą.
Italų įpročiai: teikite pirmenybę kokybei
Pirkite šviežius, sezoninius ir neperdirbtus produktus, venkite greito maisto. Kitaip tariant, pirkdami maistą turguje, rinkitės tai, kas nebuvo termiškai apdorota. Valgykite šviežias daržoves ir vaisius, turtingus vitaminais, mineralais, antioksidantais ir skaidulomis (bent 5 porcijas per dieną). Valgykite daugiau sveikų angliavandenių, tokių kaip viso grūdo produktai, taip pat ankštinius augalus, kurie yra turtingi baltymais, ir sumažinkite nesveikų angliavandenių – baltų miltų, rafinuoto cukraus – kiekį.
Naudokite mažiau druskos ir riebalų (pirmenybę teikite pirmojo spaudimo alyvuogių aliejui). Venkite nesveikų riebalų, tokių kaip transriebalai, esantys margarine ir hidrintuose augaliniuose aliejuose. Valgykite žuvį, turtingą omega-3 riebalų rūgštimis, bent 3 kartus per savaitę, ir mėsą du kartus per savaitę (pirmenybę teikite paukštienai). Kiti baltymų šaltiniai yra kiaušiniai, pienas ir sūris.
Valgykite mažesnėmis porcijomis, kad kontroliuotumėte svorį
Naudokite mažesnę lėkštę, kad maisto kiekis atrodytų didesnis dėl optinės iliuzijos. Pavyzdžiui, jei įdėsite nedidelį kiekį makaronų į didelę lėkštę, jūsų protas lieps įdėti daugiau.
Italų įpročiai: gaminkite namuose
Skirkite laiko gaminti savo patiekalus, užuot pasikliovę tuo, ką siūlo maisto pramonė. Galite pasirinkti aukštos kokybės ingredientus, be nereikalingų priedų, konservantų ar dirbtinių dažiklių, kurių dažnai būna paruoštuose produktuose. Namuose pagamintas maistas paprastai turi daugiau maistinių medžiagų ir mažiau kalorijų, cukraus ir druskos nei greitas maistas ar paruošti patiekalai.
Gerkite daug vandens:
Gerkite apie 2 litrus vandens per dieną. Venkite saldžiųjų gėrimų, pakuotų vaisių sulčių, pirmenybę teikdami šviežiai spaustoms, namuose pagamintiems kokteiliams ir žolelių arbatoms. Išgerkite stiklinę vandens prieš kiekvieną valgį ir jo metu.
Valgykite su tais, kuriuos mylite, ir mylėkite tai, ką valgote:
Jūsų maistas yra ne tik maistas, jis yra daug daugiau, pavyzdžiui, rūpestis ir malonumas, kasdienis malonumas, kuriuo galite pasidalyti su savo artimaisiais.
Italų įpročiai: mankštinkitės
Reguliari mankšta yra svarbi fizinei formos ir bendrai sveikatai. Rekomenduojama bent 30 minučių vidutinio intensyvumo fizinės veiklos 5 kartus per savaitę (pvz., greitas ėjimas) ir 45 minutes intensyvios mankštos 3 kartus per savaitę. Jūsų kūnas funkcionuoja kuo geriau, jei maitinasi tinkamu maistu. Jei valgote gerą maistą, gaunate tinkamą energijos kiekį treniruočių ir kasdienio gyvenimo metu.
Šie paprasti, bet veiksmingi įpročiai, anot italų šefės, padės jums ne tik pagerinti savo sveikatą, bet ir pajusti tikrą itališką gyvenimo džiaugsmą.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
