Visi esame girdėję posakį: „Obuolys per dieną – ir gydytojas nereikalingas“. Tai ne šiaip senolių išmintis – obuoliai išties yra supervaisius, kurio nauda sveikatai nepakeičiama. Norite sveikos odos? Valgykite obuolius! Norite stipraus virškinimo? Obuoliai padės! Siekiate numesti svorio? Obuoliai taps puikiu užkandžiu.
Obuolių maistinė vertė
Obuolių kalorijų kiekis priklauso nuo jų dydžio ir rūšies. Vidutiniškai 150 gramų sveriantis obuolys turi apie 95 kalorijas. Štai kaip pasiskirsto kalorijų kiekis pagal obuolio dydį:
- Mažas obuolys (100 g): ~52 kalorijos
- Vidutinis obuolys (150 g): ~95 kalorijos
- Didelis obuolys (200 g): ~125 kalorijų
Kodėl obuoliai yra mažai kaloringi? Daugiau nei 86% jų sudaro vanduo, todėl jie yra lengvi, sultingi ir nekaloringi. Be to, obuoliai turi daug skaidulų ir mažai riebalų, todėl jie padeda kontroliuoti apetitą.
Obuoliai ne tik skanūs, bet ir labai maistingi. Pagrindinės jų sudedamosios dalys:
- Angliavandeniai: Vidutiniame obuolyje yra apie 25 g angliavandenių, iš kurių didžiąją dalį sudaro natūralūs cukrūs.
- Skaidulos: Viename obuolyje yra apie 4 g skaidulų, kurios padeda virškinimui ir ilgiau išlaiko sotumo jausmą.
- Vitaminas C: Sudaro apie 8% rekomenduojamos paros normos, padeda stiprinti imuninę sistemą ir palaikyti sveiką odą.
- Kalis: Vidutiniame obuolyje yra apie 195 mg kalio, kuris svarbus širdies ir raumenų veiklai.
- Fitonutrientai: Obuoliai turi daug antioksidantų, tokių kaip kvercetinas ir katechinas, kurie mažina uždegimus ir saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
Obuolių nauda sveikatai
Svorio Kontrolė
Obuoliuose esantys vanduo ir skaidulos suteikia sotumo jausmą, todėl jie padeda kontroliuoti apetitą. Tyrimai rodo, kad valgant obuolį prieš pagrindinį valgį, suvartojamų kalorijų kiekis sumažėja. Be to, tai puiki alternatyva nesveikiems užkandžiams, tokiems kaip bulvių traškučiai ar sausainiai.
Geresnis Virškinimas
Obuoliai gerina virškinimą, nes juose esančios skaidulos padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą ir reguliuoja žarnyno veiklą, apsaugodami nuo vidurių užkietėjimo ir kitų virškinimo sutrikimų.
Cukraus Kiekio Kraujyje Kontrolė
Nepaisant natūralaus saldumo, obuoliai turi žemą glikeminį indeksą, todėl jie nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių. Tai ypač svarbu diabetu sergantiems žmonėms.
Širdies Sveikata
Obuoliuose esantys kalis, skaidulos ir antioksidantai padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį, palaikyti normalų kraujospūdį ir apsaugoti širdį nuo ligų.
Kaip Skaniam ir Sveikam Mitybos Racionui Įtraukti Obuolius?
- Švieži užkandžiai: Valgykite obuolius vienus arba su riešutų sviestu, kad gautumėte papildomos energijos.
- Kokteiliai: Maišykite obuolius su špinatais, bananais ir augaliniu pienu, kad gautumėte skaidulų ir vitaminų.
- Salotos: Plonai pjaustyti obuoliai suteikia salotoms gaivumo ir saldumo.
- Kepti patiekalai: Kepkite obuolius orkaitėje arba ruošdami sveikus kepinius, pavyzdžiui, avižinius batonėlius.
- Padažai: Gaminkite naminį obuolių padažą kaip natūralų saldiklį.
Obuolių nauda sveikatai yra itin didelė. Juose yra mažai kalorijų, tačiau daug maistinių medžiagų, kurios palaiko širdies sveikatą, gerina virškinimą ir padeda reguliuoti svorį. Tad kitą kartą, kai rinksitės užkandį, nepamirškite, kad obuolys – puikus pasirinkimas, padedantis išlaikyti gerą savijautą ir sveiką gyvenimo būdą!
Šaltinis: https://www.healthians.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
