Daugelis žmonių pastebi, kad suvalgius daug saldumynų, ant odos atsiranda spuogų. Tačiau tokių nemalonių pasekmių galima išvengti, jei suprantame mechanizmą, kaip saldumynai veikia odą. Panagrinėkime, kodėl taip nutinka ir ką galima padaryti, kad išsaugotume švarią odą.
Kodėl dėl saldumynų atsiranda spuogų?
Ne dėl visų saldumynų atsiranda spuogų, tačiau daugybė tyrimų patvirtina, kad žmonės, kurių oda yra linkusi į bėrimus, suvartoja daugiau rafinuotų angliavandenių nei tie, kurie neturi odos problemų. Pagrindiniai kaltininkai yra greitieji angliavandeniai ir cukrus, kurių yra daugybėje maisto produktų.
Produktai, kurių reikėtų vengti:
- balta duona, sausainiai, pyragai ir kiti kepiniai iš rafinuotų miltų;
- makaronai iš baltų miltų;
- baltieji ryžiai ir ryžių makaronai;
- gazuoti ir saldinti gėrimai;
- įvairūs saldikliai, tokie kaip klevų sirupas, cukranendrių cukrus, agavų sirupas, medus.
Tyrimai rodo, kad cukraus pridėjimas į patiekalus gali labiau paskatinti spuogų atsiradimą nei kasdienis desertų vartojimas. Vieno tyrimo metu buvo išskirtos dvi žmonių grupės: viena jų gausiai vartojo cukrų patiekaluose, kita atsisakė cukraus, bet reguliariai valgė desertus. Rezultatai parodė, kad pirmoje grupėje bėrimų atsiradimo rizika buvo net 30%, o antroje – 20%.
Pagrindinė problema slypi tame, kad didelis kiekis rafinuotų angliavandenių ir cukraus didina insulino lygį kraujyje. Greitieji angliavandeniai akimirksniu patenka į kraują ir sukelia staigų cukraus lygio šuolį. Dėl to organizmas pradeda gaminti daugiau insulino, kad pašalintų perteklinį cukrų iš ląstelių.
Būtent šiame etape prasideda problemos odai: padidėja androgeninių hormonų gamyba, o tai sukelia insulino tipo augimo faktoriaus 1 (IGF-1) lygio padidėjimą. Tai skatina ląstelių dauginimąsi ir riebalų gamybos suaktyvėjimą, kas galiausiai veda prie užsikimšusių porų ir spuogų atsiradimo.
Vienas geriausių būdų kovoti su spuogais – rinktis mažo glikeminio indekso dietą, kuri padeda išvengti staigių cukraus lygio svyravimų kraujyje ir taip sumažina bėrimų kiekį.
Ar egzistuoja saugūs saldumynai?
Saldumynų mėgėjams yra ir gera žinia – ne visi desertai blogai veikia odą. Pavyzdžiui, šokoladas gali būti saugus, jei jo sudėtis yra kokybiška. Rinkitės produktus, kuriuose yra daug kakavos pupelių ir kuo mažiau cukraus bei pieno. Geriausia rinktis juodąjį šokoladą su ne mažiau kaip 60% kakavos.
Taigi, jei norite išlaikyti gražią ir sveiką odą, verta atkreipti dėmesį į savo mitybą ir rinktis mažiau rafinuotų angliavandenių bei cukraus turinčius produktus. Subalansuota mityba gali padėti ne tik išvengti spuogų, bet ir pagerinti bendrą organizmo būklę.
Šaltinis: https://tsn.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
